适量饮酒与健康的关系是怎样的？ 爱问知识人
适量饮酒与健康的关系受诸多个体因素的影响，如年龄、性别、遗传、酒精敏感性、生活方式和代谢状况等。儿童少年、准备怀孕的妇女、孕妇和哺乳期妇女，正在服用可能会与酒精产生作用的药物的人，患有某些疾病(如高甘油三酯血症、高血压、冠心病、胰腺炎、肝脏疾病等）及对酒精敏感的人都不应饮酒。
血尿酸过高的人不宜大量喝啤酒，以减少痛风症发作的危险。大量饮酒尤其是长期大量饮酒的人机体营养状况低下。大量饮酒使糖类、蛋白质及脂肪的摄入量减少，维生素和矿物质的摄人量也不能满足要求，并且造成肠黏膜的损伤及对肝脏功能损害，从而影响几乎所有营养物质的消化、吸收和转运；加之急性酒精中毒可能引起胰腺炎，造成胰腺分泌不足，进而影响蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的吸收和利用，严重时还可导致酒精性营养不良。
酒精对肝脏有直接的毒性作用，吸收人血的乙醇在肝内代谢，造成其氧化还原状态的变化，从而干扰脂类、糖类和蛋白质等营养物质的正常代谢，同时也影响肝脏的正常解毒功能。长期过量饮酒与脂肪肝、肝静脉周围纤维化、酒精性肝炎及肝硬化之间密切相关。另外饮 酒还会增加患乳腺癌和消化道癌症的危险。
长期过量饮酒使矿 物质代谢发生显著变化，容易增加骨质疏松症的发生和容易导致 骨折。过量饮酒还可改变人的判断能力。长期过量饮酒还可导 致酒精依赖症、成瘾以及其他严重的健康问题。故饮酒一定要有 节制，以不损害健康为限，喜欢喝白酒的人要尽可能选择低度白 酒，忌空腹喝酒，饮酒时不宜同时饮碳酸饮料，因其能加速酒精的 吸收。
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