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大蒜怎么吃才健康,这个方法让你“受益匪浅”,你吃对了吗?

大蒜跟葱和姜一样是日常饮食中必不可少的一种佐料,炒菜的时候放点大蒜提味,能让饭菜更加好吃。其实人们喜欢吃大蒜不止是因为它可以调味,更重要的是大蒜具有杀菌消毒的功效,很多人以为只要吃了就能达到这种效果,其实不然,吃的方法不对,是起不到任何作用的哦。大蒜怎么吃才健康,这个方法让你“受益匪浅”,你吃对了吗?我们在吃大蒜的时候不能直接吃,最好把它切成片在空气里放置15分钟作用,让它氧化一下,这样才能达到杀菌的效果。接下来小编给大家分享一道蒜香凉拌秋葵的做法,大家记得把蒜氧化一下再吃哦。

蒜香凉拌秋葵

By 狮子座的

配料:

黄秋葵 250克、蒜 2瓣、姜 1小块、生抽 1勺、白醋 2勺

烹饪步骤:

1.秋葵洗净,蒜、姜切成小碎

2.蒜、姜放入碗中,加1勺生抽

3.加2勺白醋

4.搅拌均匀,备用

5.水开后,放入秋葵,将其焯烫

6.焯烫好之后,竖着对半切一刀,摆盘

7.淋上酱汁就可以啦

烹饪小贴士:

1.我们取一个蒜瓣,然后用食指和拇指捏住蒜瓣的两头,再轻轻一挤压,蒜皮就能自动爆开,这样剥起来就很轻松了。如果需要的大蒜量少的时候可以用这个方法,随剥随用

2.首先把大蒜剥成瓣,需要多少剥多少,再把蒜瓣装入塑料瓶中,然后盖紧瓶盖,用力反复摇晃。如果蒜瓣太大,瓶口塞不进时,我们取一把刀,在瓶子上画一道口子,然后把蒜瓣从开口处放进去再进行摇晃。经过一阵摇晃,蒜皮已经都脱落了,我们把蒜瓣倒出来,可以看到蒜瓣和蒜皮已经完全分离了,很不错吧。

吃完蒜怎么去除口腔异味?

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