自制高汤，美味从这里开始
自制高汤，美味从这里开始！
你是否曾疑惑浓汤宝到底是什么？今天，我们就来聊聊如何在家自制高汤，让你的菜肴更加美味！
昨天在超市偶然发现鸡架，价格还特别实惠，于是毫不犹豫地买下了它。高汤的秘诀在于选用大棒骨、鸡爪和鸡架。
步骤如下：
1️⃣ 将鸡架和棒骨分别加入姜片和料酒进行焯水处理。
2️⃣ 将鸡架、棒骨、鸡爪、姜片、葱料、料酒和少许花椒放入锅中，加入适量的水。我选择了电饭锅的煲汤功能，煮了两遍。
3️⃣ 将煮好的汤用密封盒存放，这样在烹饪时就能随时使用了。
自制的高汤不仅健康，还能让你的菜肴更加鲜美。记得在做菜时使用哦！
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