首页> 中医科> 鲤鱼的营养价值有什么?鲤鱼有什么健康营养的价值呢?
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提问时间:2020-09-11 19:02
中午炖了一条鲤鱼吃,鲤鱼有什么健康营养的价值呢?
答医生回复
赵宇 副主任医师
三甲 齐齐哈尔中医院 中医科
鲤鱼具有很高的食用和药用价值,每100克肉中含蛋白质20克,脂肪1.3克,碳水化合物1.8克,钙65毫克,磷4.7毫克,铁0.6毫克,并含10多种游离氨基酸,这是其产生美味的主要成分。另外还含有维生素B
1、B
2、A、C、尼克酸等多种维生素及组织蛋白酶。
回复时间:2020-09-11 19:49
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