保持健康、远离疾病，遵循这四大法则才能
保持健康、远离疾病，遵循这四大法则才能
发布人：河南兴达机械有限公司发布时间：2021/3/23 15:00:39
食材是所有饮食的基础。吃这件事，非常重要。
人们的生活水平提高了，大家在选择吃的东西的时候，就不再满足于填饱肚子，而是更加在意美味和健康了。
于是人们常说，吃要吃好，吃得健康。
但怎样才算吃得好、吃得健康呢？我们去菜市场或者超市，新鲜的食物，各种蔬菜水果、海鲜肉类、乳制品等等，应有尽有。如何挑选、选择怎么样的食材才能吃得好呢？
机哥认为，要想吃得好，需要遵循这几大法则。
1）吃健康的食物
不同的食物，种植方式也不同。例如，常规食物和有机食物的种植方式是非常不一样的。而健康的食物，就是指有机食物这类更加天然、原生的食材。例如，有机的水果、蔬菜、鲜肉、鸡蛋等等。
有机食材在种植过程中禁止使用化肥、化学农药，更加天然健康，营养价值也更高。大家买回家之后可以自行烹饪成自己喜欢的菜式，能够在一定程度上减少添加剂的摄入以及保障饮食安全。
所以，要想吃得健康，大家在日常生活中可以坚持“吃健康的食物”原则，宁可买天然有机的食物，也尽量少吃加工食物。
例如，粗粮谷物和精细米面之间，选择粗粮谷物这种加工过程简单的，损失的营养成分更少，矿物质维生素B1的含量更高！
吃健康的食物，是「吃得好」的基础和前提！
2）注重营养均衡
身体要保持健康，就必须每天摄入足够的营养、注意营养均衡，而这些营养成分都从我们所吃的食物中来。对于人们来说，唯有合理搭配食物，才能做到营养均衡。
怎样才算是合理搭配呢？需要注意粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配，选择多样化的食物，使得人体能够集齐多样的营养。
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