核心提示:薄荷属于发散风热类的中药,具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效,可用于治疗风热感冒、风热头痛、麻疹不透以及肝郁气滞等病症。薄荷健康饮食可通过生吃、凉拌、煎煮、泡茶等方法来吃,可根据个人喜好来选择合适的吃法。
薄荷属于发散风热类的中药,具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效,可用于治疗风热感冒、风热头痛、麻疹不透以及肝郁气滞等病症。薄荷健康饮食可通过生吃、凉拌、煎煮、泡茶等方法来吃,可根据个人喜好来选择合适的吃法。
1、生吃:可将薄荷叶放入开水中冲泡,等水温降低后加入食盐、味精等调味品拌匀即可食用。薄荷具有辛凉解表的作用,生吃薄荷可用于治疗风热感冒,缓解患者头痛、咽喉肿痛等症状;
2、凉拌:将薄荷叶放入凉水中清洗后凉拌食用,也可制成凉拌菜,可增加食欲、缓解咽喉肿痛,还能起到一定的利尿、通便作用;
3、煎煮:可将薄荷叶洗净后切成段,加入适量水,煎煮半小时左右,去渣留汁,加入粳米煮粥,煮熟时加入适量白糖,可适当增加食用量,有助于缓解咽喉肿痛、口干症状;
4、泡茶:可将薄荷叶放入开水中冲泡,等水温升高后闷热几分钟左右,可直接饮用。薄荷具有辛凉解表的作用,可用于治疗风热感冒,缓解患者头痛、牙齿疼痛、咽喉肿痛等症状。
除此之外,薄荷还可与其他物质一起泡水喝,如菊花、枸杞子、红枣、玫瑰花等。但由于薄荷性凉,所以对于本身存在脾胃虚寒、气虚体质等情况的人群而言,应尽量避免饮用,以免加重身体不适症状。
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