和同学聚会，跟朋友聚餐，家里有喜事，工作谈业务，父母去串门等等诸如此类的事情众多，我们现在的生活已经免不了出门吃饭。
面对这些情况，大家都发出了自己的心声 “我每天工作繁忙，根本来不及做饭”、“业务洽谈，请客户吃饭，只能在外面吃”、“外面的美食琳琅满目，诱惑实在抵挡不住”“朋友三四，确实拒绝不了”。
吃多了外食，不仅卫生安全不能得到保障，危害身体健康，而且油水口味太重，热量高，常吃容易发胖。
那么，我们应该怎样在外食的情况下，保持健康维持身材呢？
01、外卖外食
三宗罪
1、重口味
2、主食偏多
3、蔬菜远远不够
原则
1、可选烹饪方法：多蒸煮，少煎炸
2、注意荤素搭配
3、额外加份菜，少吃主食
02、火锅麻辣烫
原则
1、选择清淡的锅底
清汤锅底、海鲜锅底和番茄锅底等，都是由低热量的食材制作的，脂肪含量比较少。
2、选择低热量蘸料
尽量避免麻辣酱、沙拉酱、花生酱这类高热量、高脂肪的蘸料，选择蘸料时，要遵循低油、少盐的原则，可以选择醋、薄盐酱油和蚝油等低热量蘸料。
3、选择新鲜低脂的肉类
很多人吃火锅，就是为了吃上几口美滋滋的肉肉。为避免发胖，建议尽量选择新鲜低脂的肉类，例如瘦牛肉、深海鱼、虾肉。
4、吃火锅最好不超过两小时
超过两个小时，很容易让你不知不觉间摄入过多热量，导致肥胖。
03、炸鸡烤串
炸鸡烤串很好吃，但是非常不健康，一方面很油，容易长胖，增加心血管疾病的风险，另一方面全是肉。
原则
1、去皮
炸鸡去掉鸡皮，烤串去掉糊了的地方，哪儿炸的、哪儿油多就把哪儿去掉。
2、加蔬菜
配备凉菜、蔬菜沙拉。例如黄瓜、西红柿、包菜紫甘蓝素菜沙拉等。
04、蛋糕奶茶
蛋糕 、奶茶是最容易发胖的食物，是健康杀手。蛋糕、奶茶成分含糖高，容易兴奋，导致食欲暴走，食用过多。
原则
慢点吃 + 喝水。
吃一口蛋糕，喝一口水，放慢节奏，及时控制“甜点欲望”，增加饱腹感。
总结
总之一句话，高蛋白、低脂肪、低热量，多吃绿色蔬菜与水果，平时多运动。
