适当饿一饿，真能更长寿
原创 泽桥医生
今天要和大家分享一个可能让你意想不到的健康小秘密：有时候，稍微饿一饿，真的能够帮助我们更健康、更长寿！别不信，下面我们就来聊聊这个话题。
保持饥饿感，延缓衰老
2023年，著名的《科学》期刊发表了一项关于“饥饿与减缓果蝇衰老”的研究。
研究发现，当果蝇处于饥饿状态时，它们的大脑中某些基因表达水平发生了变化，这些变化有助于延缓它们的衰老过程，并且延长了寿命。研究者甚至表示，仅仅是饥饿感本身就能延长寿命。
不仅是动物，人类的研究也证实了这一点。哥伦比亚大学的一项研究指出，如果减少25%的热量摄入（大约保持7-8分饱），可以将健康成年人的衰老速度减慢2%-3%，死亡风险降低10%-15%。
三种疾病，饿一饿就消失
1、部分胃病：得了胃病的人常常会有反酸、烧心、肚子胀的症状。中医认为脾主运化，吃多了会使得脾胃功能失调。所以，如果你感到胃不舒服，不妨尝试少吃一点，给脾胃减轻负担。
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2、失眠：晚上吃得太多，往往会影响睡眠质量。调整饮食习惯，晚餐尽量只吃到七分饱，避免在睡前两小时内进食，这样可以帮助改善失眠问题。
3、肥胖：减肥是个老生常谈的话题。但你知道吗？即使你每天都在运动，如果控制不住嘴，也是很难瘦下来的。因此，为了预防肥胖以及它带来的各种慢性疾病，记得不要吃得过量，特别是高糖、高脂的食物。
科学少吃，记住这五点
当然，这里的“饿一饿”并不是让大家盲目节食或完全不吃东西，而是要学会科学地控制饮食。以下是一些实用的小贴士：
1、合理分配三餐比例
早餐30%、午餐40%、晚餐30%是一个理想的分配。尤其是晚餐，应该适量减少，因为晚餐后不久就是休息时间，过多的食物不利于消化。
2、选择健康的饮食模式
推荐采用“东方健康膳食模式”，即食物多样化、清淡少油，多吃蔬菜水果、鱼虾海产品、奶类及豆制品等。这种饮食方式既能满足营养需求，又能有效防止过度摄入热量。
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3、使用小盘子吃饭
试着用比平时小一点的盘子盛饭，这样无形中就会减少食物的摄入量。同时，改变进食顺序也很重要，先从蔬菜开始，然后是肉类，最后才是主食，这样做可以让热量摄入达到最小化，而饱腹感最大化。
4、细嚼慢咽，专心用餐
吃饭时尽量细嚼慢咽，每口食物咀嚼多次。这样做不仅有助于消化，还可以让大脑更快接收到饱足信号，从而避免过量进食。此外，在用餐时请放下手机，专注于享受美食，这样更容易感受到何时吃饱。
5、学会感知七八分饱
每个人对于七八分饱的感受不同，需要自己慢慢摸索。一旦觉得差不多了，就立即停止进食，离开餐桌，以避免继续无意识地吃下去。
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