菠菜减肥食谱瘦身不反弹
吃什么减肥？菠菜营养又低卡，而且富含钾，对消除水肿很有效，是不错的减肥食物。今天宁静de.心就教你3日菠菜减肥食谱，让你收获不俗的减肥效果，而且不反弹哦！
菠菜给你迷人的精瘦型身材
营养师说菠菜是蔬菜中营养最高又最接近肉类的一种，吃它减肥好处多多，并能轻易塑造精瘦型身材。
饱肚感——餐前先吃菠菜，可以给你饱肚感，正餐量自然会减少，也不会有饥饿感。
纤维质多——菠菜所含纤维质高，有助消化及促进肠蠕动，有便秘问题的JM也可路路畅通。
营养丰富——“大力水手”爱吃的大力菜就是菠菜，250克菠菜含蛋白质10.2克、铁质11.6毫克、钙质438.6毫克、维生素C32.3毫克、纤维7.9克、脂肪接近0，它是营养含量最高的蔬菜，吃后不仅能维持巨大的体力，还能减慢脂肪的消化，使身体在长时间内感觉不到饥饿，从而起到减肥的作用。另外菠菜含钾质，利尿排水，对有水肿胖JM也有帮助。
3日菠菜减肥单餐：
早餐：1杯温水，1份水煮菠菜，1个煮蛋，1块燕麦面包。
午餐：1杯热水，1份凉拌菠菜，1碗米饭、1份去皮鸡饭、1份炒青菜。
晚餐：1份菠菜粉丝汤。
水：每日8杯以上。
零食：无糖豆浆、苹果、奇异果。
营养师：如果想持续看到减重效果，可以采取循环的减肥法，执行3天，隔一天再执行，不仅容易坚持，瘦后也不容易反弹。
菠菜减肥食谱一：冬菇菠菜减肥汤
材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐。靓汤速成时间：30分钟。
做法：先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。
这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净，之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲，减肥效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。此外，菠菜的根不要去掉，因为很多营养都在根部，只要多洗几次，沙就会清洗去的。
菠菜减肥食谱二：菠菜配大虾
材料：菠菜、虾、南瓜汁。
做法：洗净菠菜，用开水把快灼一下，沥干水分装盘叠成菠菜卷;将鲜虾水煮，放在菠菜卷顶部;最后淋上适量的法芥南瓜汁即可。
菠菜减肥食谱三：菠菜大蒜批
做法：将菠菜、大蒜、洋葱切成细粒，用橄榄油炒香，再慢慢加入植脂忌廉搅匀，放在预先准备好的批皮中，最后在表面铺上一层芝士放入烤炉。
大蒜中富含大蒜素，有降低血脂和血糖的作用。橄榄油是最利于减肥的植物油。
菠菜减肥注意事项：
一天最多摄取500克菠菜，否则会因摄钙太高而抽筋。钙质有助肌肉运动，但如积聚太多，使肌肉伸展过份频密，容易引致抽筋，故1日食用菠菜不要吃超过500克。
尿酸高、痛风症患者勿吃。由于菠菜蛋白质高，而蛋白质中的嘌呤会使尿酸增多，有这些疾病的人勿试。
一年之计在于春，春季万物复苏，也是调养身体的大好时机，尤其是人体的肝脏。按照中医“四季侧重”的养生原则，春季应以养肝为先。俗语说“药补不如食补”，养肝也是如此，而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。
菠菜根配生姜食用可防糖尿病
吃菠菜别去根人们在择菠菜时，习惯将菠菜根丢掉。其实，菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质。如果扔掉实在可惜。将菠菜根配以生姜食用，可预防糖尿病。
中医认为菠菜性甘凉，有养血、止血、敛阴、润燥之功效。现代医学研究表明，菠菜是蛋白质含量高的一类蔬菜，它除了含有大量的胡萝卜素和铁质外，也是维生素B6、叶酸、钾的极佳来源。但吃菠菜要注意两点。吃前先用开水烫菠菜是春季人们餐桌上的时令蔬菜之一。炒菠菜前应用开水烫，这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸，才有利于人体吸收菠菜中的钙质。否则，既影响口味，又降低营养。
吃菠菜别去根人们在择菠菜时，习惯将菠菜根丢掉。其实，菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质。如果扔掉实在可惜。将菠菜根配以生姜食用，可预防糖尿病。
菠菜性甘凉，中医认为，其有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒的辅助治疗常有良效。
购买菠菜时要注意其品质，挑选菠菜以菜梗红短，叶子新鲜有弹性的为佳。品质好的菠菜，叶子厚，伸张得很好，且叶面要，叶柄则要短。如叶部有变色现象，要予以剔除。
春天肝的功能旺盛，除了要多吃菠菜外，还要少吃酸味食品，因为酸味食品会导致脾胃的消化、吸收功能下降。
此外，菠菜一次食用不宜过多，肠胃虚寒腹泻者少食，肾炎和肾结石患者不宜食。
菠菜营养丰富，亦可作为高血压、糖尿病患者的食疗。
菠菜是比较好补血滋阴之品，菠菜中所含水量的酶对胃和胰腺的分秘功能起良好的作用，宜于高血压，糖尿病患者，其中的菠菜根尤其适合糖尿病患者。
菠菜也是萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，因此有补血之功效。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。
哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
健康贴士：波菜怎样吃更健康
需要注意的是，菠菜含草酸较多，草酸与钙质结合易形成 草酸钙，它会影响人体对钙的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤更好。
菠菜不宜与含钙丰富的豆类，豆制品类及木耳，虾米，海带，紫菜等食品混合做菜，如菠菜煮豆腐等，因为草酸与钙反应生成草酸钙，草酸钙会影响人的肾功能，且可形成结晶物潴留于泌尿道，引起结石。
1挑选菠菜
1、选菠菜一定要选色暗淡一些，太光鲜的波菜有可能用了农药或激素。
2、选菠菜要选择叶柄短、根小色红、叶色深绿的为好。
3、现在的菠菜几乎全年有售，通常，春季的菠菜比较短嫩，适合凉拌；而秋季的菠菜比较粗大，适合炒着吃，或者做汤。
2吃菠菜要注意
1、不宜将菠菜与黄瓜同食，黄瓜中会有维生素C分解酶，会把菠菜里的维生素C破坏得一干二净。
2、烹调时间不宜过长，因为维生素C遇热后容易氧化（千万别犯的菠菜烹饪误区）。
3、菠菜中含有较多的草酸，草酸不是人体需要的营养素，人体摄入过多的草酸，会妨碍人体对钙质的吸收，并形成不溶性草酸钙沉淀，所以食前先将菠菜用开水焯一下，以除掉大部分草酸，又不会损失其中的胡萝卜素。
4、菠菜里含有的无机铁，是构成血红蛋白、肌红蛋白的重要成分，要更好地吸收菠菜的无机铁，还要在吃菠菜时多吃点高蛋白的食物。
5、菠菜不宜与豆腐共煮，因为草酸在人体与钙结合最易形成肾结石或膀胱结石，如果在食物中适当增加一些钙的含量，就可以防止结石的形成，最好是将菠菜与含钙量多的沙丁鱼或牛奶、胡萝卜、柑桔等合着吃。
另外，吃菠菜也要注意，早上吃有清除瘀血之效，中午吃可补血，晚上吃则可产生钙沉积。菠菜虽能健身益体，但肠胃虚寒、腹泻病人应少吃。
3如何清洗菠菜？
1、建议先用水泡1个小时（可去除部分农药的影响）。
2、然后把根部的泥土洗去，然后多淘几次即可。或是用淘米水清洗，这样洗会清洗的比较干净。
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