水煮菠菜：简单又健康的做法
水煮菠菜：简单又健康的做法
材料准备：
菠菜
胡萝卜
茭白
调料：
有机醋
有机茶籽油
制作步骤：
将水煮沸后，加入菠菜，稍煮片刻即可捞出装盘，然后淋上茶籽油。
接着，将胡萝卜和茭白加入沸水中，煮2分钟后捞出装盘。
最后，淋上少许醋，享受原汁原味的美味吧！
小贴士：
菠菜不仅美味，还富含营养。它含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，以及铁、维生素E、芸香甙和辅酶Q10等有益成分，能为人体提供多种营养物质。
菠菜对缺铁性贫血有辅助治疗作用，其含有的酶有助于胃和胰腺的消化功能，促进肠蠕动，预防便秘和痔疮等病症。
菠菜中的α-生育酚、6-羟甲基喋啶二酮及微量元素能促进新陈代谢，增强体质，延缓衰老。大量食用菠菜有助于降低中风的风险。
菠菜对眼睛健康有益，常食可维持正常视力，促进儿童生长发育，预防夜盲症。
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