强化学校食品安全培训 筑牢校园食品安全防线
强化学校食品安全培训 筑牢校园食品安全防线
发布时间：2024-05-23 08:27:50 来源：呼和浩特市市场监督管理局 点击量：176
为进一步规范校园食品安全管理工作，提升学校食堂食品安全主体责任意识。5月17日，土默特左旗市场监督管理局会同旗教育局组织开展了校园食品安全专题培训，全旗中小学（幼儿园）食品安全负责人、食品安全员等200余人参加培训。
本次培训，主要围绕食品安全主体责任的落实、食堂管理及操作规范等方面内容进行了授课，对食品进货查验、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样及“日管控、周排查、月调度”制度的落实等方面提出了具体要求。并结合日常检查和校园食品安全相关案例，有针对性的提出指导意见。
通过培训，有效提升了学校食堂管理人员在食品安全管理方面的知识水平和综合能力，增强了相关人员的食品安全意识、责任意识、风险意识、法律意识，进一步推动校园食品安全管理工作规范化、制度化、精细化开展。
下一步，土默特左旗市场监督管理局将持续加大对学校（幼儿园）食品安全监管力度，全面排查食品安全风险隐患，切实保障师生“舌尖上的安全”。
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