鸡胸肉的这6种做法，美味又营养，香嫩可口，好吃不长胖，百吃不厌
俗话说得好“民以食为天”，一年四季，一日三餐，对于“吃”这件每一天的人生大事上。人们也是越来越讲究，现在的人们在饮食上不仅要吃得饱，还要吃得好吃得有营养。白露至，秋风起，大家也要开始“贴秋膘”了，在肉类的选择上可以选择各种肉食，但同时也要避免太过食用油腻的大鱼大肉而损伤脾胃，鸡胸肉是我们日常餐桌上的一种食材，因其高蛋白低脂肪的特点，尤其受到一些健身人士的喜欢，会作为健康餐的首选食材。也确实如此，鸡胸肉营养丰富，富含多种维生素，氨基酸，蛋白质含量丰富，对于很多喜欢吃肉又不想吃的太油腻而变胖的朋友，来说是个很好的选择，今天就跟大家分享6道用鸡胸肉做的家常菜，美味可口又有营养，赶快收藏好安排起来。
烤鸡胸肉
所需食材：鸡胸肉，盐，料酒，生抽，蚝油，烧烤料，生菜
美味做法
1 鸡胸肉洗净切成小片，放入碗中，加入盐，料酒，生抽，蚝油，烧烤料各一勺，抓拌均匀，腌制20分钟。
2 烤盘铺油纸，腌制好的鸡胸肉一片一片铺在上面，放入烤箱，180℃上下火烤18分钟，飘香出炉。
3 蘸上烧烤料，卷上生菜，好吃到根本停不下来。
麻酱鸡丝面
所需食材：鸡胸肉，面条，黄瓜，胡萝卜，香菜，蒜，花生米，盐，白糖鸡精，生抽，醋，蚝油，香油，麻油，芝麻酱，芝麻
美味做法
1 准备一块鸡胸肉洗净放入锅中，加水，葱姜蒜，料酒，焯水，焯熟捞出洗净控干水分，撕成鸡丝放入盘中备用。
2 起锅烧水，煮面条，煮熟捞出，过一遍凉水控干水分放入碗中。
3 碗中放入面条，鸡丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，蒜末，花生米，香菜。
4 调个料汁，盐，白糖，鸡精，芝麻，生抽，醋，蚝油，香油，麻油，芝麻酱各一勺搅拌均匀，把料汁淋在面和菜上拌匀即可，清新爽口。
宫保鸡丁
所需食材：鸡胸肉，盐，料酒，胡椒粉，生抽，淀粉，黄瓜，胡萝卜，花生米，白糖，老抽，醋
美味做法
1 准备一块鸡胸肉洗净，切成小丁放入碗中，加盐，料酒，胡椒粉，生抽，淀粉，水各一勺搅拌均匀，腌制20分钟备用。
2 准备配菜，黄瓜，胡萝卜洗净，切成小丁备用，调个料汁，碗中放入生抽，老抽，醋，胡椒粉，盐，白糖，水淀粉各一勺，搅拌均匀备用。起锅烧油，炸花生米，炸熟盛出，锅中留有底油，下入干辣椒，花椒爆香。
3 下入肉丁煸炒炒熟，下入黄花丁，胡萝卜丁，花生米，淋入调好的料汁大火翻炒一分钟收紧料汁即可。
鸡米花
所需食材：鸡胸肉，生抽，料酒，蚝油，淀粉，鸡蛋液，面包糠，番茄酱
美味做法
1 一块鸡胸肉洗净切成小块，放入碗中，加入料酒，生抽，蚝油各一勺抓拌均匀腌制20分钟。
2 准备好鸡蛋液，淀粉，面包糠，按照顺序一块一块都裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠。
3 烤盘铺油纸，把裹好的鸡胸肉块一块一块摆入烤盘。放入烤箱，烤箱200℃上下火烤25分钟。飘香出炉，香香脆脆，再蘸点番茄酱，太香了。
鸡胸肉沙拉
所需食材：鸡胸肉，生菜，圣女果，南瓜，牛油果，沙拉酱
美味做法
1 一块鸡胸肉洗净，起锅烧水，下入鸡胸肉焯水，焯熟捞出，切成小块。
2 搭配其他洗净的菜品，像生菜，圣女果，南瓜块，牛油果等，再挤上沙拉酱，拌匀即可开吃，美味健康营养轻食。
咖喱鸡丁
所需食材：鸡胸肉，胡萝卜，土豆，盐，胡椒粉，咖喱块
美味做法
1 一块鸡胸肉洗净切成小丁，起锅烧水下肉丁焯水，焯熟盛出洗净控干水分备用。胡萝卜洗净去皮切成小丁。土豆洗净去皮切成小丁。
2 起锅烧油，下入肉丁，胡萝卜，土豆丁煸炒，加盐，胡椒粉，咖喱块，水，煮开，炖煮黏稠，即可盛出，盖在米饭上，香喷喷的盖饭。美味可口又营养。
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