蚕蛹，做的好端上桌人人都爱吃，鲜美无比，营养又健康

蚕蛹，做的好端上桌人人都爱吃，鲜美无比，营养又健康

蚕蛹，南方人看见都会觉得很可怕，不敢吃，但是在北方很多人都爱吃，不仅营养价值高，方法对了，也特别好吃。今天唐姐教大家爆炒蝉蛹，好吃又健康

用料 ?

将鲜活蚕蛹清水洗干净。备好葱段、姜段、葱花、八角待用。

2.将蚕蛹清水焯一下，时间约15秒左右，盛盘待用。

3.倒油，把葱段八角倒入锅，爆炒出香味。

4.倒蚕蛹，大火翻炒3-5分钟，加入适量的盐

5.炒到蝉蛹开裂就可以了，吃的时候先咬开上端，看到白色的肉就是新鲜的蚕蛹，如果是黑色的就不要吃了。然后中间的黑心拿出来，在整颗蚕蛹放进嘴里，越嚼就越香

发布于：江西