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早餐，午餐，晚餐怎么吃健康？

泰然健康网
2025-04-21 09:51

2018.10.15 回答

一。早餐推荐食谱
早餐应该选择凉拌小菜、粥类、豆制品为主的早餐相对比较科学一些。
早餐最常见的小菜像拍黄瓜，黄瓜一年四季皆宜，配上醋和大蒜，具有调理肠道软化血管的作用。除了拍黄瓜，还可以吃一些菜花等等。
粥类最值得推荐的就是红薯粥，早上吃最好，一个是能够增加胃肠蠕动，帮助清理肠道毒物。每天如果能够食用25克黄豆，既能避免患冠心病的危险又可以调节胃口。
二.营养的午餐应该怎么吃，
1.午餐选择方面尤其学生的就餐形式最为特色，往往喜欢吃汉堡包，喝可乐、吃薯片、炸鸡、水果，除了水果可取其它的都是垃圾食品。
2.午餐还是选择糙米饭带有麸皮的，不是精白米，另外多加一些时令蔬菜、海产品以及水果、蘑菇汤。
饮食成分来分析来说，非精致的米面里面含有一些纤维素和b族维生素，蘑菇具有防癌、抗癌、免疫调节的作用，最近有人研究有降脂降糖的作用，主要里面含有菌类多糖的物质。蔬菜对于人体的好处是诸多的，就不用多说了。海产品主要是能减缓人体大脑细胞衰老。
三.晚餐都有什么讲究？
1.方便面是高油脂、高油量、高磷的代表性食物，对身体还是不合适的。有人做过实验，用方便面养只小老鼠连续喂21只小老鼠都死掉了，可见危害性是蛮大的。
2.　水果沙拉：晚餐可以吃一些水果沙拉，水果是可以吃的，但是蛋黄酱中蛋白质高得惊人，有些人以为不吃肉、只吃蔬菜沙拉可以减肥，但结果却越吃越胖，就是这个原因.还有熟肉制品，含有防腐剂等添加剂是导致癌症的原因.
3.粗糙米面：我们还是应该吃一点粗糙的米面，多吃点蔬菜以及新鲜的肉类、水果，有条件的再喝一点点红酒，这是比较健康的晚餐。