健康吃火锅的几点建议
健康吃火锅的几点建议
图一是在家自制小火锅
图二图三图四均为在外就餐的火锅
直观来看油也是过量了
营养学建议每日由脂肪提供的能量控制在全部能量的30%左右，一般正常情况下一个人油脂的摄入量为30克/天，30克的油脂相当于标准勺3勺左右，可能还不够有人人吃火锅前的蘸料里的油脂量，很明显高于每天脂肪的需要量了。可以看出，火锅确实不是应该被推荐的健康饮食，但是不是说不能吃，只是建议不要经常吃、天天吃，吃的时候注意方法和选择干净卫生的餐厅还是可以放心食用的。
给大家几点建议：
1.尽量在家做小火锅，购买新鲜卫生的食材，在外吃火锅可以尽量选用清汤锅。
2.先吃菜再吃肉，其中各种肉丸中的脂肪也不少，为了健康还是适可而止，鱼虾类脂肪含量较少，每次吃100-150克左右的肉类比较适宜。
3.可以多点豆制品，蔬菜
4.佐料蘸酱尽量少放油类，或选择油量少的酱料
5.建议使用公筷公勺用餐
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