在繁忙的生活中,我们时常忽视身体的健康需求。亚健康状态成为许多人的困扰。其实,要改善亚健康状态并不难,从一碗好汤开始,就能为你的身体注入活力。今天,我将为大家分享8款养生汤品的做法,让你在家也能轻松享受餐厅级别的美味与营养。
1. 银耳莲子羹
银耳、莲子、枸杞、红枣、冰糖。
银耳提前泡发,莲子去芯洗净。将银耳、莲子、枸杞、红枣放入锅中,加水煮沸后转小火炖煮1小时。最后加入冰糖调味即可。
2. 老鸭萝卜汤
老鸭、萝卜、姜、葱、料酒、盐。
老鸭宰杀后清洗干净,剁块。萝卜去皮切块。锅中加入适量水,放入老鸭块,煮沸后撇去浮沫。加入姜片、葱段和料酒,转小火炖煮1小时。最后放入萝卜块,继续炖煮半小时,加盐调味即可。
3. 西洋参炖鸡汤
鸡肉、西洋参、枸杞、姜片、盐。
鸡肉清洗干净,剁块。西洋参切片。将鸡肉块、西洋参片、枸杞和姜片放入炖盅中,加入适量的水,隔水蒸炖2小时。最后加盐调味即可。
4. 猪肚鸡
猪肚、鸡肉、姜、料酒、盐、胡椒粉。
猪肚清洗干净,去除异味。鸡肉切块。锅中加入适量水,放入猪肚和鸡肉块,煮沸后撇去浮沫。加入姜片和料酒,转小火炖煮1小时。最后加盐和胡椒粉调味即可。
5. 黑鸡汤
黑鸡、枸杞、红枣、姜片、盐。
黑鸡宰杀后清洗干净,剁块。枸杞和红枣洗净。将黑鸡块、枸杞、红枣和姜片放入锅中,加水煮沸后转小火炖煮1小时。最后加盐调味即可。
6. 冬瓜排骨汤
排骨、冬瓜、姜片、盐。
排骨清洗干净,剁块。冬瓜去皮切块。锅中加入适量水,放入排骨块,煮沸后撇去浮沫。加入姜片,转小火炖煮半小时。最后放入冬瓜块,继续炖煮半小时,加盐调味即可。
7. 莲藕排骨汤
排骨、莲藕、姜、盐。
排骨清洗干净,剁块。莲藕去皮切块。锅中加入适量水,放入排骨块和莲藕块,煮沸后撇去浮沫。加入姜片,转小火炖煮半小时,加盐调味即可。
8. 番茄鸡蛋汤
鸡蛋、番茄、盐、淀粉、葱花。
鸡蛋打散。番茄切块。锅中加入适量水,放入番茄块,煮沸后转小火炖煮几分钟。加入鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌。最后加入盐和淀粉水勾芡,撒上葱花即可。
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