在生活中，制作简单、口感极佳、营养丰富和可选不同口味等特点，就是人们十分钟爱于馒头片这种食物的关键之处，一般来讲，馒头片是可以将馒头与其它有营养性的食物混合而制作出来的，那么，馒头片的具体做法都有哪些呢?关于这个问题，小编现在给大家详细解释一下，也希望通过小编的讲解，大家能够有所了解。
材料
鸡蛋(任意几个都可以)，面粉(一个鸡蛋5小勺)，馒头(几个都可以)
做法
1、把鸡蛋敲碎，敲进碗里，搅碎。
2、在碗里放入面粉和盐搅拌，往一个方向搅，直到搅到黄黄的鸡蛋面才可以(一定要稀，不能干)
3、馒头切片。
4、把馒头片粘上水(这样炸出来的馒头片才会松软，不会干)。
5、用西餐刀(勺子也行)将鸡蛋面涂在馒头片上。
6、锅烧热，倒上油，放入馒头片炸至金黄就可以啦!
二、黄金馒头片菜谱简介
这种方法炸的馒头片，吸油很少，口感酥脆，健康又好吃!
材料
馒头、鸡蛋、水、盐、黑胡椒、油
做法
1、鸡蛋磕入碗中，加少许清水和盐，搅打均匀。
2、将馒头切成厚1cm左右的片，放进蛋液中，翻转一下使两面都粘满蛋液。
3、油锅烧热，下入裹匀蛋液的馒头片，小火炸制。
4、待一面颜色变深，用筷子翻面继续炸，两面颜色金黄后捞出，关火，控油食用。
小诀窍
1、馒头片不要在蛋液里泡太久，两面翻转几秒钟就可以了。
2、炸馒头片时定型后再翻面，不然会增加很多碎屑。
三、炸馒头片材料
馒头、面粉、鸡蛋、糖、盐
做法
1、馒头切片备用。
2、两个鸡蛋打匀，拌入适量面粉、一勺糖、两勺盐，拌成有点稠的面糊。
3、平底锅里多放些油，把面包片浸在面糊里裹满面糊，油烧热后下去炸至两面金黄即可。
四、香煎馒头片材料
剩馒头，一碗凉水，油
做法
1、剩馒头切成约1CM厚的片
2、油中倒入油，比平时炒菜的油多一些，但也不需特别多，小火加至温热
3、把馒头片放入凉水中蘸一下，马上取出，随即放入油中煎
4、待一面煎成金黄色后，再翻面将另一面也煎至金黄，即可取出
小诀窍
1、最好用剩馒头，剩馒头组织比较紧实，更容易切片，而且吸油少
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法，而且煎好的馒头外焦里嫩，口感颜色都非常好
3、馒头入锅时油温不能太高，温油即可，整个过程中都要用小火慢慢煎。其实，虽然文中为大家介绍了三种不同类型和口味的馒头片制作方法，但是，稍微细心的人便可发现，每一种为大家介绍的馒头片的制作方法中，都是有鸡蛋这种营养价值极高的食材的，而在制作馒头片的时候，大家也可以根据自己的口味和营养需求来选择食材。
