换着花样做面食｜蛋煎馒头片
换着花样做面食｜蛋煎馒头片
蛋煎馒头片（好吃非油炸）
剩馒头经过简单的加工，口感更加松软，搭配鸡蛋，风味和营养也更上一层楼。用少量的油代替油炸，更加突出了鸡蛋的香味，避免重油，更健康。
【食材】
鸡蛋—2个
馒头—2个
食盐—少许
【步骤】
1.鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，搅散。
2.馒头切成厚片，大约1厘米厚。
3.馒头放入鸡蛋液中，浸泡10秒钟。
4.不粘锅抹上一层油，放入裹上蛋液的馒头片。
5.一面煎成金黄色之后，翻面。
6.两面全部煎至金黄，就可以了。
【小贴士】
1.馒头片想要完全浸泡在蛋液中，所以蛋液的量要稍微多一些。剩下的蛋液可以放在锅里摊成鸡蛋饼。
2.馒头片一定要在蛋液里浸泡一会儿，让更多的蛋液浸入到馒头片中，煎好的馒头片更香，更松软。
3.煎好的馒头片可以打上孜然粉，辣椒粉或者炼乳做成多种口味。
作者最近动态
哈利波特比比多味豆你都吃过哪些口味？ 我...全文
这样做的煎辣椒，汤汁都舍不得浪费 这个...全文
浮生忆玲珑需要做饭的异事3则 异事攻略 ...全文
买酸奶时有这些字要留个心眼 最简单的鉴别...全文
咦？这到底是啥呀？ - 搞了半天...全文
想吃正宗青树坪米粉，如何选？ 定位双峰县...全文
相关知识
煎馒头片
小朋友最爱的松软煎馒头片，简单又健康
戗面馒头做法和配方
粗粮细做健康保健面食【玫瑰花玉米面馒头】
不私藏了，7种早餐鸡蛋做法放出来，天天换花样，孩子爱吃身体棒
切面馒头的做法和配方
怎样才能把馒头做的好吃
【馒头】馒头的做法大全
面粉怎么做馒头好吃？ 面粉可以做馒头吗？
纯手工发面馒头的做法和步骤图解
网址: 换着花样做面食｜蛋煎馒头片 https://m.trfsz.com/newsview1179953.html
