日本鱼类致癌物超标40倍！鱼有没有被污染？宫主教你7招分辨
前段时间，台湾发现从日本进口的鱼，检测致癌物超标40倍！这怎么吃？
日本排污水这件事已经是板上钉钉，没法阻止了，我们只能尽可能保护好自己，尤其是沿海地区的朋友们，吃海鲜，尤其是鱼类的时候，记住以下7点，小心谨慎，仔细分辨！
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一、观察鱼的外观
健康的鱼通常体型整齐，游动自如。然而，如果鱼被污染，它的体型可能会变得歪歪扭扭，可能头大尾小，或者脊椎或尾鳍弯曲僵硬。此外，鱼的眼睛、鳃和鳞片的状态也可以反映鱼的健康状况。
二、观察鱼鳃
健康的鱼鳃一般是鲜红色的，排列整齐。而被污染的鱼鳃会发白，表面看起来很粗糙，可能会附着一些不正常的物质，呈暗红色。
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三、观察鱼眼睛
健康的鱼的眼球会微微突起，看起来很清澈，有光泽。而受污染的鱼眼睛则可能很浑浊，没有正常的光泽，眼球可能会向外突出。
四、观察鱼鳞片
没有被污染的鱼，鳞片很完整，皮肤正常。但受污染的鱼，鳞片可能会出现部分脱落，而且它的鱼皮会发黄，尾部灰青，肌肉还会呈现绿色或其他不正常颜色。
五、闻鱼的气味
健康的鱼会有明显的鱼腥味，但被污染的鱼可能会有氨味、火药味、煤油味或其他不正常的味道。
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六、触摸鱼的皮肤
健康的鱼的皮肤应该是光滑且有弹性的。而被污染的鱼可能会出现皮肤破裂、肿胀或变色等情况。
七、品尝鱼的肉质
健康的鱼的肉质应该是有弹性的，而且口感鲜美。而被污染的鱼可能会出现肉质松软、无弹性或呈绿色等情况。
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宫主在这里提醒大家，在购买和食用鱼类时，了解如何分辨鱼是否被污染是非常重要的。一旦发现鱼有任何不正常的外观、气味或味道，最好不要食用。此外，尽量选择有信誉的商家购买鱼类，以确保食品安全。
好了，今天的分享就到这里了，大家有任何想法都可以在评论区畅所欲言哈，宫主以后还会分享更多健康知识，希望对大家有帮助。
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