鸡蛋的美味花样做法,简单又健康!
嘿,朋友们!今天我要和大家分享几款超级简单又美味的鸡蛋做法,让你的早餐不再单调。快来看看吧!
太阳蛋吐司
材料:
吐司 2片
鸡蛋 1个
黄油 适量
盐 少许
黑胡椒粉 少许
做法:
先把吐司放进烤箱或者多士炉里烤到微黄。
接着,平底锅加热,放一小块黄油融化。
打入鸡蛋,小火慢煎,撒上少许盐。
煎到蛋白凝固,蛋黄半熟就好。
把煎好的太阳蛋放在吐司上,撒上黑胡椒粉,开动吧!
鸡蛋羹
材料:
鸡蛋 2个
温水 适量
盐 少许
葱花 适量
酱油 适量
做法:
鸡蛋打散,加入少许盐。
加入温水(鸡蛋液的1.5倍),搅拌均匀。
用筛网过滤蛋液,去除泡沫。
盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
水开后,中小火蒸10分钟。
出锅后撒上葱花,淋上酱油,嫩滑的鸡蛋羹就完成啦!
番茄炒蛋
材料:
鸡蛋 3个
番茄 2个
盐 适量
糖 少许
葱花 适量
做法:
鸡蛋打散,加入少许盐。
番茄切块,备用。
热锅凉油,倒入鸡蛋液,炒至凝固后盛出。
锅中留底油,放入番茄块,加糖炒至出汁。
倒入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。
撒上葱花,出锅装盘。
鸡蛋卷
材料:
鸡蛋 4个
火腿丁 适量
胡萝卜丁 适量
葱花 适量
盐 适量
做法:
鸡蛋打散,加入火腿丁、胡萝卜丁和葱花,搅拌均匀。
平底锅刷油,倒入适量蛋液,摊成薄饼。
蛋液凝固后,从一边卷起,推至锅边。
再倒入适量蛋液,重复步骤3,直至蛋液用完。
卷好的鸡蛋卷,小火煎至金黄,出锅切块。
以上就是今天分享的鸡蛋做法啦,是不是超级简单呢?快去试试吧,让你的每一天都充满活力!
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