颠覆认知！原来吃零食也能越吃越健康，还能降低疾病风险，但少吃
一直以来，不少人都觉得吃零食是导致肥胖和营养不良的“罪魁祸首”，对零食避之不及。但实际上，只要在合适的时间，适量吃些健康小零食，不仅能满足味蕾，还能补充正餐中缺少的能量和营养素，甚至还有抗疲劳、缓解压力的功效。那么，到底该怎么健康地吃零食呢？这里面的学问可不少，一起来看看吧！
选对时间，零食变“良药”
早上吃水果，活力一整天
早上，我们的身体就像一台刚启动的机器，急需补充能量和营养。这时候吃水果，简直再合适不过了！一方面，早晨人体对维生素的吸收能力最强，而早餐往往简单，蔬菜较少，水果就能很好地补充维生素。另一方面，经过一夜的睡眠，身体消耗了大量能量，水果中的糖分可以快速补充糖原，让我们恢复精神与体力。而且，水果里丰富的膳食纤维还能像勤劳的“清洁工”，把肠道里的代谢“Laji”清理得干干净净，帮助提升免疫力。
晚上吃乳制品，安睡又补钙
结束一天的忙碌，晚餐后吃点乳制品零食，好处多多。其一，乳制品具有安神镇静的作用，能帮我们放松身心，改善睡眠质量，让夜晚的休息更安稳。其二，睡眠期间是人体吸收钙质的黄金时段，而乳制品中的钙是最容易被人体吸收的，此时吃乳制品零食，补钙效果事半功倍。
这些优质零食，放心吃没负担
除了水果和乳制品，日常生活中还有不少零食也是健康之选，适当食用对身体大有裨益。
坚果——营养丰富的“宝藏”零食
别看坚果个头小，营养可不少。从营养成分来看，坚果富含优质植物蛋白、维生素E、膳食纤维以及钾、镁等矿物质元素。而且，坚果中的脂肪大多是不饱和脂肪酸，对身体十分有益。每天吃上10克左右的坚果，就像给身体的“小卫士”助力，能调节血脂血糖、保护心脑血管，甚至还能在一定程度上辅助预防肿瘤。不过，在选择坚果时，尽量挑原味的，避免过多的添加剂。
豆类及其制品——平价又健康的零食担当
煮毛豆、炒豌豆、豆浆、豆腐干……这些豆类及其制品也是绝佳的零食。大豆蛋白可是优质蛋白，和肉类蛋白不相上下；植物固醇能降低人体对胆固醇的吸收；卵磷脂则可以乳化、分解油脂。近年来，越来越多研究表明，用大豆替代部分动物肉，能有效降低心血管疾病的发生几率。
吃零食有讲究，牢记这三点
就算选的是天然、加工少的健康零食，吃法不对，也可能影响健康。下面这三个吃零食的注意事项，一定要牢记。
控制量：零食只是“小配角”
要清楚，零食只是正餐之间的“小插曲”，千万别把它当成正餐。一旦不小心吃多了零食，记得相应减少主食的摄入量，以免热量超标，让身体“负担过重”。
抓时间：两餐之间吃最佳
零食最好安排在两餐之间，一般和正餐间隔1.5 - 2小时。这样既能及时为身体补充能量，让人保持精力充沛，又能避免下一餐吃得过多。
专心吃：拒绝“盲目进食”
很多人习惯边看电视、玩手机边吃零食，不知不觉就会吃下一大堆。其实，专心吃零食更有助于控制摄入量，让我们吃得健康又安心。
健康吃零食，不仅能享受美味，还能为身体加分。从现在开始，告别对零食的误解，用正确的方式享受零食带来的快乐与营养吧！
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