豆渣饼：健康美味的减肥主食新选择
豆渣饼：健康美味的减肥主食新选择
打豆浆剩下的豆渣，扔掉可惜，吃起来又无味，怎么办呢？经过一番思考，我决定尝试制作一款豆渣饼，让它成为一款既健康又适合减肥的主食。
经过多次尝试，我终于找到了一种既少用面粉又容易操作的豆渣饼制作方法。下面就来分享一下这道美味又健康的豆渣饼的制作过程吧！
食材准备
豆渣
面粉
鸡蛋一个
胡萝卜或火腿
小香葱或青红椒
适量的盐（也可以换成糖，但会增加热量）
适量的油
胡椒粉（根据个人口味）
黑芝麻少许
洋葱（最关键的定型秘密武器）
制作步骤
将胡萝卜、火腿、小香葱或青红椒切丁，与豆渣混合，加入鸡蛋、胡椒粉和少许盐，搅拌均匀。
慢慢加入少量面粉，直到豆渣稍微定型（大约两三勺的量）。
将洋葱切成圈备用。
在平底锅中刷一层油，将洋葱圈放在锅底，把调好的豆渣倒入圈内，抹平，两面煎至金黄。出锅前撒上黑芝麻。
适宜人群
适合减肥爱美人士
适合注重健康的老年人
小贴士
这道豆渣饼不仅美味，而且非常健康，适合作为减肥和健康饮食的选择。快来试试吧！
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