手抓饼春饼：某手健康美味新选择
手抓饼春饼：某手健康美味新选择
春日里，杜甫曾有诗云：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”今天，我们来探索一种某手又健康的春饼做法，使用手抓饼作为基材，简单又美味。
食材准备：韭菜、胡萝卜、黄瓜、生菜、绿豆芽，以及手抓饼
调味料：盐、生抽、蚝油
工具：不粘锅
步骤如下：
♥️首先，将韭菜择洗干净后切断；胡萝卜去皮擦丝；黄瓜洗净擦丝；绿豆芽和生菜洗净备用。
接着，在锅中加入适量的油，放入胡萝卜丝、绿豆芽和韭菜，翻炒至断生，然后加入盐、生抽和蚝油进行调味。
炒好后，将蔬菜盛出备用。
在不粘锅中放入手抓饼，用中小火烙至两面金黄。
最后，将烙好的手抓饼卷上生菜和之前炒好的蔬菜，即可享用。
使用不粘锅进行烹饪，不仅导热迅速，而且可以全程使用中小火，节能高效。新型的不粘材料不仅防刮耐磨，还更加健康安全。
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