豆渣球：变废为宝的美味营养小吃
豆渣球：变废为宝的美味营养小吃
每次用豆浆机做豆浆，总会剩下很多豆渣，很多人都不知道怎么处理，只能无奈地扔掉。其实，豆渣的营养成分非常丰富，只要动动脑筋，就能把它们变成美味佳肴！今天就来教大家如何用豆渣做出香喷喷的豆渣球，既好吃又营养，妈妈再也不用担心孩子不吃胡萝卜了。
所需材料：
豆渣200克
鸡蛋2个
胡萝卜40克
青菜20克
面粉80克
制作步骤：
将胡萝卜和青菜切碎，与豆渣、鸡蛋一起倒入大碗中，搅拌均匀。
加入面粉，使豆渣能够捏成小丸子。注意，面粉的量可以根据豆渣的湿度进行调整，方便定型即可。
锅中倒入适量的油，油热后将豆渣球放入锅中炸至金黄，捞出沥油。
⚠️小贴士：
如果喜欢更丰富的口感，可以在搅拌时加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
这些豆渣球可以直接吃，也可以蘸上自己喜欢的酱料，味道更佳。
这样一来，废弃的豆渣就变成了美味又营养的小吃，是不是很简单又实用呢？快试试吧！
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