自制手抓饼的做法
自制手抓饼的做法
发布时间: 2025-04-26 浏览: 00
【#自制手抓饼#】
手抓饼，这款早餐界的网红美食，在家轻松搞定！不用早起排队，自己动手，美味即刻享用。今天就来跟大家分享一下【#自制手抓饼#】的做法，快来试试吧！
【准备材料】
- 面粉：300g
- 温水：160ml
- 盐：1/4勺
- 植物油：1勺
- 肉松：适量
- 芝士：适量
- 番茄酱：适量
【制作步骤】
1️⃣ 面团揉制：将面粉、温水、盐、植物油混合，揉成光滑的面团。盖上湿布，醒发30分钟。
2️⃣ 醒面：将醒发好的面团再次揉匀，搓成长条，分割成等大的小面团。
3️⃣ 擀面：将每个小面团擀成薄薄的面饼，尽量擀得均匀，厚度在1mm左右。
4️⃣ 铺料：在擀好的面饼上均匀涂抹一层番茄酱，撒上适量的肉松和芝士。
5️⃣ 卷起：从一头卷起面饼，卷紧，切成等分的小段。
6️⃣ 摊平：将切好的小段重新摊平，擀成厚度均匀的饼状。
7️⃣ 烙制：平底锅预热，将面饼放入锅中，两面煎至金黄色，熟透即可。
【小贴士】
- 面团醒发时间可以根据气温和面团硬度适当调整。
- 面饼尽量擀得薄，这样烙出来的饼口感更好。
- 可以根据个人口味添加不同的馅料，如培根、香肠等。
️【成品展示】
金黄酥脆的手抓饼，外酥里嫩，搭配上香浓的肉松和芝士，每一口都是满满的幸福感。自制手抓饼，不仅健康美味，还能享受到自己动手的乐趣，赶紧来试试吧！#美食分享# #家常早餐#
12:19:42自制手抓饼的做法东诓西骗
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