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推荐4道简单的美食教程,营养丰富,好吃又健康,大人小孩都喜欢吃

俗话说得好,民以食为天,自古以来,不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席,有名的大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点,到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭,到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼,无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下,欣赏不同的风俗,但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中,我们能领略到一个地方的风土人情,人文信仰,生活习俗,了解地理状况,植被特点。味蕾的绽放,吸收到的香气,充斥着大脑,让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样,美味的东西让人看到不一样的世界,像置身于温柔的梦;也可以让我们找回从前美好的记忆,找回那些丢失的东西。

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  比肉还要好吃的糖醋脆皮豆腐,拿一头猪我都不换,喜欢你也赶紧收藏做起来吧。

  

【食材】

大豆腐、淀粉、白糖、雪碧、白醋、白芝麻

  【做法】

  1、豆腐切成小块,然后裹上淀粉,中小火下锅煎,煎至四面金黄备用。

  2、糖醋汁:碗中加入白糖、雪碧、白醋、淀粉,少许清水,一勺食用油,搅拌均匀备用。

  3、冷锅冷油,倒入料汁,熬至冒泡,下入豆腐翻拌均匀出锅,撒白芝麻翻炒均匀即可出锅。

  为什么很多人雪碧泡萝卜都做不成功呢?其实秘诀就在这里,想学的记得收藏起来,像我这样腌的萝卜,酸甜爽脆,特别好吃。

  

【食材】

白萝卜、姜、蒜、小米辣、野山椒、盐、红醋、雪碧

  【做法】

  1、首先白萝卜去皮,切成小方块,再撒盐腌制10分钟。

  2、10分钟后,再用清水洗去多余的盐分,然后放姜片、蒜片、小米辣、野山椒、1碗红醋,再倒1瓶雪碧。切记,千万不要再放糖了,腌制两个小时即可完成。

  为什么饭店的白灼菜心那么的翠绿好吃?其实做法非常简单。

  

【食材】

菜心、葱、蒜、红椒、盐、蒸鱼豉油

  【做法】

  1、首先水里加入1勺盐化开,然后把青菜放进去浸泡十分钟。

  2、锅中水开,加入1勺盐和食用油,这样烫出来的青菜颜色翠绿不发黑,下入洗净的青菜烫一分钟即可捞出。

  3、将焯好的菜心摆入盘中,放入蒜末、葱丝、红椒丝,淋入热油激发香味,最后淋上蒸鱼豉油即可完成。

  冬吃萝卜,夏吃姜,进入秋冬天一定要给家里人多喝这个萝卜丝煎蛋汤,汤汁浓白鲜美,好喝,还有营养。

  

【食材】

白萝卜、娃娃菜、小葱、鸡蛋、枸杞、胡椒粉、盐

  【做法】

  1、首先将白萝卜切成细丝,油热放萝卜丝,炒出萝卜的辣味,盛出,再煎两个荷包蛋,再加入滚烫的开水。

  2、放入萝卜丝和娃娃菜,盖上盖子煮15分钟,撒上枸杞小葱花,最后放入盐、胡椒粉调味即可。

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