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宝宝辅食小妙招:如何让宝宝吃得健康又营养

宝宝辅食小妙招:如何让宝宝吃得健康又营养
宝宝的小胃容量有限,所以在准备辅食时,我总是尽量选择营养密度高的食物。今天想和大家分享一些小技巧,帮助宝宝更好地摄入营养素。
蔬菜处理小妙招
生吃蔬菜是个不错的选择,但为了安全起见,我会选择一些有机蔬菜给小佐生吃。其他蔬菜则会焯水或烤制。记得,去除农药残留最好的方法是流水冲洗,千万不要把菜泡在水里哦!
焯水后的蔬菜可以拌点紫苏油、橄榄油、核桃油,或者加点花生酱和芝麻酱。焯水时,水烧开后下蔬菜,时间不要太长,避免营养流失。
烤蔬菜更美味
烤蔬菜也很受欢迎。可以喷点橄榄油或牛油果油,加点黑胡椒或无盐混合香料。如果想更香,可以让蔬菜裹上芝士再烤。
提高肉类营养密度
在肉类的提供上,我会尽量提高营养密度。过度的蒸烤或搅拌蔬菜会导致营养流失,所以蔬菜的处理还是建议简单的焯水或烤制。
肉类可以做成丸子或玛芬,加入谷物、坚果酱、豆泥、种子和天然香料等,不仅增加风味,还能大大提高营养密度。比如牛肉丸子,我会加入藜麦片、鹰嘴豆粉、spelt小麦粉、花生酱、松子酱、扁桃子酱、火麻仁、牛油果油和一点黑胡椒,再加个鸡蛋。
多样搭配更健康
这一餐我搭配了混合豆子意面、菜椒、莲藕、西兰花和青菜。饭后还给了他一些桃子。整个过程只花了半小时,但已经包含了宝宝生长发育所需的多种营养物质。
小贴士
尽量提供营养密度高的食物,但也要记得多品种多轮替,尽量选择有机食材,多品牌交替购买,这样可以尽可能地提供多种营养,同时规避单一食材的风险。

希望这些小技巧能帮助到大家,让宝宝的辅食更加丰富多彩!

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