金针菇怎么做好吃 金针菇的吃法大全
是药用高的食材，在降胆固醇，缓解疲劳方面有效果，能够帮助提高身体免疫能力。今天我们就来看看金针菇能够做出什么样的美味，了解金针菇怎么做好吃。
一、金针菇怎么做好吃——金针菇炒肉丝
第一步：准备猪瘦肉，金针菇，红椒，酱油，葱，淀粉和辣椒油。
第二步：将猪瘦肉切丝，用酱油，盐和淀粉搅拌均匀腌制入味。
第三步：红椒清洗干净之后将红椒把去掉，切丝，金针菇清洗后和红椒丝一起待用。
第四步：热油锅，将切末放入锅中爆香，倒入肉丝快速翻炒。
第五步：肉丝变色后，放入金针菇，红椒丝一起翻炒，在放入盐调味。
第六步：最后淋上辣椒油，撒上葱花就可以了。
二、金针菇怎么做好吃——金针菇酸辣汤
第一步：准备金针菇一百克，豆腐半块，干黄若干，淀粉，白胡椒，生抽，醋盐少许，鸡蛋一个，香油小半勺。
第二步：将木耳，香菇，黄花菜和金针菇先用水浸泡开，切丝。
第三步：豆腐也切丝放入盐水中浸泡。
第四步：打一个鸡蛋。
第五步：烧开一锅水，放入上面的材料，最后用淀粉糊勾芡，加入胡椒，糖，醋，盐调味。
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