9款简单易做,营养丰富的汤品推荐
分享几款大人小孩都爱喝的汤品,做法简单,营养丰富,快来试试吧!
冬瓜丸子汤
材料:冬瓜、肉末、淀粉、姜丝
做法:平底锅倒油,肉末加淀粉和姜丝腌制15分钟。倒入冬瓜翻炒,加适量水煮开,下入丸子煮至食材熟透。
三鲜菌菇汤
材料:虾、豆腐、菌菇、荷包蛋
做法:平底锅刷油,先煎一个荷包蛋。另起锅炒香虾,加适量水煮5分钟,再加入豆腐煮2分钟。
娃娃菜豆腐汤
材料:娃娃菜、豆腐、荷包蛋
做法:荷包蛋切块,先煎两个荷包蛋。加入娃娃菜煮至熟烂。
裙带菜虾丸汤
材料:裙带菜、虾丸、鸡蛋
做法:裙带菜冷水泡开,斜理机搅打成泥。至虾丸漂浮,平底锅刷油,另起锅刷油,鸡蛋煎熟切条状。倒入裙带菜翻炒,加适量盐调味。
山药红枣排骨汤
材料:排骨、山药、红枣
做法:平底锅刷油,清洗干净的排骨焯一遍水。翻炒一下排骨,加足量清水煮开,再加入蔬菜和红枣,炖煮40分钟加少量盐调味。
番茄鱼片汤
材料:龙利鱼、番茄、白玉菇
做法:龙利鱼切块,平底锅刷油,加姜片淀粉腌制20分钟。倒入番茄翻炒出汁,水开再煮2分钟,煮至鱼块漂浮再煮,加入白玉菇一起煮开,快速下入龙利鱼块。
青菜肉丸汤
材料:青菜、肉丸、姜片、淀粉
做法:加姜片淀粉辅食油腌制15分钟,搓成肉丸备用。水沸下肉丸,加入青菜煮熟,煮5分钟左右。
山药牛肉汤
材料:牛肉、山药、葱段
做法:加淀粉葱段辅食油抓匀腌制15分钟,加适量水煮开,再煮两分钟,煮至食材全部熟透。
菠菜丸子汤
材料:菠菜、肉丸、葱末、淀粉
做法:匀末加淀粉辅食油腌制15分钟,平底锅刷油,加适量水煮开,放入葱末煸香,放入丸子煮5分钟,加适量盐调味。
这些汤品不仅美味,而且营养丰富,适合全家享用。快来试试吧!
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