大家都知道苹果是个好东西,营养丰富,口感又脆又甜,老少皆宜。不过,你有没有听说过“早上金苹果,晚上毒苹果”这种说法?
听起来挺吓人的,难道苹果在不同的时间吃,差别能这么大?
首先,得搞清楚为啥会有“早上金苹果,晚上毒苹果”的说法。其实,这主要是因为人体的消化系统,在一天中的不同时间段,工作状态是不一样的。
早上起来,经过一夜的休息,肠胃已经“休息”得差不多了,这时候吃苹果,苹果里的营养成分,能被快速吸收,就像给身体注入了,活力满满的“燃料”,能让人一天都精神抖擞的。
而且,早上吃苹果,还能促进肠胃蠕动,帮助排便,把身体里的“垃圾”,清理出去,这不就相当于给身体,做了一次大扫除嘛!
但是到了晚上,情况就不一样了。晚上人体的代谢速度会变慢,肠胃的消化能力,也不如白天。如果这时候吃苹果,苹果里的糖分和酸性物质,可能会在肠胃里,停留时间过长,容易引起肠胃不适,比如腹胀、腹痛,甚至影响睡眠。
而且,晚上吃东西,身体消耗的能量,相对较少,多余的热量,就容易堆积起来,变成脂肪,时间长了,人就容易变胖。所以,才有了“晚上毒苹果”的说法。
不过,这并不意味着,晚上就不能吃苹果了。医生说了,苹果本身是好东西,关键是要合理安排。如果你晚上实在馋了,想吃苹果,那最好在饭后,两小时左右吃,这时候肠胃里的食物,已经消化得差不多了,再吃苹果就不容易引起肠胃问题。
另外,吃苹果的时候,最好把苹果切成小块,慢慢咀嚼,这样能让苹果里的营养成分,更好地被吸收,也能减少肠胃的负担。
除了吃苹果的时间,吃苹果的方式,也很重要。很多人吃苹果,喜欢削皮,觉得这样更干净,其实苹果皮里,也含有不少营养成分,比如膳食纤维、维生素和抗氧化物质。
只要把苹果洗干净,把表面的农药残留,和灰尘清理干净,完全可以连皮一起吃。当然,如果实在担心农药残留,也可以用盐水,泡一会儿,或者用果蔬,清洗剂清洗一下,这样既保留了营养,又吃得放心。
还有,苹果的品种,也会影响它的营养价值,和口感。比如红富士苹果,口感脆甜,营养丰富;
而国光苹果,虽然个头小,但味道酸甜适中,也很不错。你可以根据自己的口味和需求,选择不同的苹果品种。
总之,“早上金苹果,晚上毒苹果”这种说法,有点夸张,但确实提醒了我们,吃苹果也要讲究时间和方法。早上吃苹果是不错的选择,但如果晚上想吃,只要合理安排,也完全没问题。
记住医生的建议,合理安排吃苹果的时间和方式,让苹果真正成为,我们健康的“好朋友”。
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