苹果“早金晚毒”？餐前半小时吃好处不少
【来源：浙江老年报】
网上流传这样一句健康谚语：早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果。不少人认为，早上是吃苹果最佳时间，营养吸收更好；而晚上吃苹果，不仅营养吸收不好，还会让苹果“烂”在肚子里，积累毒素。
专家表示，无论什么时候吃，苹果营养成分都不会发生大变化。其次，人体消化系统时刻都可以工作，不会因为苹果晚上吃就不消化了。
如果实在要选个时间，建议餐前半小时吃苹果。有研究显示，餐前30分钟额外摄入含15克可利用碳水化合物的苹果、甜橙、梨3种水果，均能在一定程度上更好地控血糖，苹果和甜橙的效果优于梨。
《中国居民膳食指南》建议每天吃200-350克水果，如果是拳头大小的苹果，可在餐前半小时吃1-2个。 据科学辟谣微信公众号
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