世界那么大我们去吃吃看！我是美食专探，接下来我将与大家一起分享美食生活知识，一起体验美食生活的快乐！进入我们今天的正题吧！
又到了吃火锅的季节，吃腻了清汤麻辣火锅，今天有西红柿给大家分享一道美容养颜的番茄火锅汤底。首先我们用简单的方法将西红柿去皮，西红柿在火上稍微烤一会，考好以后打一个十字花刀，这样就能轻松地把外皮去掉，去掉外皮以后将西红柿改造成小块，可以稍微切碎一点，这样炒制的时候容易翻沙，在准备半块洋葱将其切碎，洋葱的比例跟西红柿是1:1，全部切好以后放入盆中，再准备两片香叶，一个干辣椒，不吃辣的可以不放。
锅中放入少许油，油热以后先放入切好的洋葱，炒出香味，小火煸炒30秒，放切好的西红柿，继续开小火边炒两分钟，将西红柿的汤汁炒出炒至翻沙，成这种状态就可以了。然后放入一小勺番茄酱，锅边淋入少许葱油，继续看小伙将番茄酱炒熟，然后加入温水，水量根据自己的涮菜多少添加，放入准备好的香叶辣椒，继续小火熬三分钟，三分钟后加入适量的盐，少许鸡精、白糖、中和西红柿的酸味，一点点胡椒粉，自制的番茄锅底就做好了。做法简单干净卫生比外面买的还好吃，用这种方法做出来的番茄锅底也可以用于煮面条，涮火锅前先来一碗番茄汤，暖心又暖胃。
好啦，亲爱的朋友今天的美食文章分享就到这里啦，如果您有更好的做法或者不同的观点欢迎在评论区留言哦~返回搜狐，查看更多
