中秋佳节,传统美食月饼又要闪亮登场了,那么朋友们你们知道吗?一块100克左右的月饼热量在400千卡左右,而一碗我们平时吃的100克的白米饭,热量为115千卡左右,因此吃一块月饼就相当于吃了接近四碗米饭的热量,我们需要快步走一个多小时才能消耗。
第一种,配清茶,尤以绿茶为宜,既可解渴、去油腻,又可助消化。
二、配水果,搭配酸味水果,比如橙子、柚子、猕猴桃、山楂等。
三、配含醋饮料,像苹果醋。醋中的醋酸可助消化,消食除积,用来搭配月饼不失为健康选择。
四、配高膳食纤维的蔬菜,如香菇、海带、蒜苔、毛豆等。高膳食纤维在一定程度上可以阻止糖分、胆固醇等物质的吸收。
同时更需要注意,吃月饼千万不要做以下这4件事。
第一、不要“二次加工”。月饼馅料中有食品添加剂,经过二次高温加热后容易产生化学变化,危害健康。
第二、不要和粥一起吃,月饼和粥都可以迅速升高血糖,不仅对血糖异常或糖尿病患者不友好,也会对大脑细胞不利。
第三、不要放冰箱保存。月饼原料中的淀粉在低温下,熟化了的淀粉会析出水分,变得老化,使月饼变硬、口感变差。
第四、不要狼吞虎咽。吃月饼,忌狼吞虎咽,最佳的吃法,是把不同味道的月饼切成小块,细嚼慢咽,适量食用。
最后,李医生在这里祝福各位朋友们,花好月圆人长久,身体安康事事顺。
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