【步骤图】汉堡制作的做法
汉堡制作
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简单的几步，一份营养美味，松软鲜嫩的自制汉堡就就制作完成了，自己做出来的美食，就是这么没有道理的让人满足，咬下去的每一口都是幸福，人生不就是如此吗，拼搏的过程才是生活最有价值的收获，如果你也喜欢这道美食，那就收藏起来动手做做吧！ 自己能制作汉堡给自己家的小兔崽子吃用料
汉堡制作的做法步骤
步骤 1
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准备一个大碗，倒入200g的面粉，打入一个土鸡蛋，加2个盐、15g白糖，接着在准备85毫升温水，放入3g酵母，搅拌均匀，紧接着用酵母水分次加入和面。
步骤 2
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直至把面粉和成棉絮状，再加入15克的橄榄油，上手揉成面团，反复搓揉，直至把面团揉得更有劲道，放入碗中，醒30分钟，备用。
步骤 3
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醒好面团搓揉排气，再揉成长条，用刀切成大小相当的剂子，在整理成圆形，放入烤盘，在常温下二次醒发5分钟，接着在上面刷上一层蛋液，撒上少许芝麻，放入烤箱，上下火160度烤25分钟。
步骤 4
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烤制的时间段，准备一块鸡胸肉，清洗干净后，从中间一分为二，切成两块，用牙签戳一下便于入味，鸡胸肉放入大碗中，加入少许胡椒粉、盐、少许白糖、适量姜蒜末、2勺生抽、一到高度白酒，一个土鸡蛋蛋液，上手抓匀，腌制25分钟，备用。
步骤 5
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腌制好的鸡胸肉两面裹上一层面粉，起锅烧油，油6成热左右，放入鸡胸块，中小火慢炸，炸至两面金黄后，捞出控油备用
步骤 6
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接着把烤好的面包从中间切开，放上生菜，适量番茄酱，再放入炸好的鸡块，加入自己爱吃的沙拉酱，就可以开吃了。非常简单
菜谱创建时间：2023-07-12 17:08:01
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