家庭食谱：晚餐健康汉堡
今天是国际汉堡日，这是一道儿童和老年人都喜欢的菜，今天我们在餐馆的几乎每一封信中都能找到。但为什么她变得如此出名？
事实是，汉堡是一种可以容纳各种各样的菜肴，有经典的肉馅汉堡，但已经有很多素食主义者已经创造了完全素食的汉堡，味道很好。
晚餐健康汉堡
如果您喜欢准备有趣、美味和清淡的晚餐，我们建议您制作不同形式的健康汉堡，非常适合在一天的最后一刻在不提供大量卡路里的情况下制作晚餐。
我们提议的所有汉堡都包含相同的展示模式。它们含有小圆面包，形状像面包或面包，你可以用它们的生菜、西红柿和奶酪来补充。除了番茄酱或芥末等酱汁外，还有很多食材可以添加到汉堡中，如洋葱、泡菜甚至煎蛋。主要内容，称为汉堡，将是由不同的健康和健康成分组成的，如下所示。
金枪鱼或三文鱼汉堡
成分：
220克新鲜金枪鱼或新鲜鲑鱼
一个鸡蛋
一块磨碎的姜（可选）
一茶匙切碎的欧芹
一小块大蒜切碎
一把面包屑
盐
一抹橄榄油
制备：
我们必须把肉切好，或者在刀的帮助下，我们做成非常小的块，强调要很好地去除刺。把它放在碗里，加入鸡蛋、姜、盐、蒜末和盐。搅拌均匀，最后加入面包屑，形成更紧凑的汉堡。
在煎锅中倒入橄榄油，然后将汉堡包炸熟。让它两面都变成褐色，如果可能的话，降低热量，这样它就可以在里面煮得很好。我们按照自己的喜好服务。
鸡肉汉堡
成分：
500克鸡肉
1根大胡萝卜
1个中等大小的洋葱
60克面包屑
一瓣大蒜
1个鸡蛋
一汤匙切碎的欧芹
盐
一抹橄榄油
我们将在加工机器中切碎鸡肉。将肉末放入碗中，加入胡萝卜和磨碎的洋葱。加入鸡蛋、盐、欧芹和切碎的大蒜。最后，加入面包屑并充分混合，形成紧凑但柔软的面团。在煎锅中倒入一点橄榄油并加热。用手制作汉堡包，我们可以在油炸前用面包屑洗澡。我们用中高温制作它们直到金黄色。
藜麦汉堡
成分：
1杯生藜麦
2杯鸡汤
50克切达干酪丝
1/2 个红洋葱
2个鸡蛋
1 茶匙蒜粉
盐
一抹橄榄油
制备：
在平底锅中用一汤匙橄榄油、水和鸡汤煮藜麦。我们可以让藜麦中的水在烹饪或沥干后吸收。同时将洋葱切成非常小的块，然后混合在一个碗里：藜麦、洋葱、奶酪、鸡蛋、盐和大蒜粉。形成汉堡，在平底锅中用油将两面煎炸。
这些汉堡对于那些不能吃牛肉并且不喜欢放弃吃这道菜的人来说非常健康。它们是清淡晚餐的理想选择，不会缺少维生素和蛋白质。有关您可能感兴趣的更多食谱，您可以阅读我们的“纯素汉堡食谱”，“健康零食食谱”或“您的孩子吃蔬菜的简单食谱”。
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