鸭血除腥增香靠这菜，它是涮火锅的绝配，炒菜更是营养价值翻倍
鸭血除腥增香靠这菜，它是涮火锅的绝配，炒菜更是营养价值翻倍
鸭血就是鸭子的血液，鸭血制作出来的菜也是非常的好吃。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成氨基酸，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。现在很多人为了保存好鸭血都会把它经过加工，然后保存好，这样它的保质期也会增加了很多。
今天小编跟大家分享的是，鸭血除腥增香靠这菜，它是涮火锅的绝配，炒菜更是营养价值翻倍。我们来看看这道菜到底是什么菜，这道菜就是茼蒿。茼蒿，他拥有一股比较独特的香气，它不仅营养非常的丰富，而且还可以掩盖住一些食材的缺点。
准备食材：茼蒿，鸭血，香菇，葱，蒜，豆瓣酱，食用油，料酒，生抽，白糖。
制作步骤：01、首先我们把准备好的页和鸭血拿出来，切成长条状，然后起锅煮清水，水开了之后，把鸭血倒进去过水一分钟。这样做的话，可以使鸭血在烹饪的过程中不容易碎，而且还能去掉鸭血里面的血末。
02、起锅热油，油热之后把葱和蒜放进去爆炒出香味之后，加入适量的豆瓣酱，然后加一勺料酒进去，炒出香味之后，把之前切好的香菇片倒进去。
03、然后里面加入适量的生抽和一碗温水，煮大概三分钟左右，我们就可以闻到香味。这个时候我们就可以把之前过好水的鸭血放进去煮。大概煮三分钟左右就可以了，还可以往里面加入适量的白糖也可以不加。
04、在煮鸭血的过程中，我们另外起一个锅里面，烧适量的水水，滚了之后把切好的茼蒿放进去，过水一分钟，然后把它捞出来放到盘里面摆好。等到鸭血里面那个锅汤汁收了一半，我们就可以关火，把鸭血倒在那个同好盘子上面。
就这样一道鸭血合同号的结合菜就做好了，做出来的菜味道特别的清爽，而且口感特别的赞。鸭血除腥增香靠这菜，它是涮火锅的绝配，炒菜更是营养价值翻倍。喜欢的朋友可以收藏起来，有时间在家里面试着再做一下。
鸭血除腥增香靠这菜，它是涮火锅的绝配，炒菜更是营养价值翻倍。对此你们怎么看呢？欢迎大家在评论区里面讨论，喜欢的朋友可以添加关注。
特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
相关知识
涮羊肉绝配！这几种配菜让你火锅大升级
卤味和涮锅必备的鸭肠，和干锅也是天生一对，当下酒菜省事又过瘾
火锅鸭肠涮食技巧全攻略
麻辣火锅鸭肠涮食技巧与时间掌握指南
适合吃火锅的菜 火锅涮什么菜
火锅配菜有哪些 火锅配菜大全轻松吃火锅
涮锅，家庭自制火锅配菜清单
鲜香美味的鱼火锅加什么配菜更营养更健康呢?
香菜不只是调味品，它的这些营养价值比一般蔬菜都要高！
家常火锅配菜30个
网址: 鸭血除腥增香靠这菜，它是涮火锅的绝配，炒菜更是营养价值翻倍 https://m.trfsz.com/newsview1224657.html
