饮汤进补，炖煮养身。8款暖心炖品，滋润春季干燥，增强免疫力
大家好，这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。春天是一个适合滋补营养的季节，我们可以通过食用清爽的家常菜或炖汤来为身体补充能量，既不怕上火，又能提高免疫力，轻松度过一个安稳的春天。
汤的营养价值很高，容易被身体吸收和消化，特别适合春天的干燥气候。今天，香姐将分享八款好喝又好做的营养炖汤，滋补营养、润燥暖身，常喝可以提高身体免疫力，让春天更加舒适。下面是具体的做法步骤，学会了就试着给家人安排起来吧。
一、苹果胡萝卜排骨汤
准备食材：苹果、胡萝卜、排骨、红枣、姜片。
做法步骤：
1. 将苹果用盐搓洗干净，切片，去除果核。胡萝卜去皮切块，红枣去核洗净备用。
2. 排骨清洗干净切块，放入锅中焯水，加姜片煮开后撇去浮沫，沥干备用。
3. 将排骨、胡萝卜、红枣和姜片放入汤锅中，加足够的清水，盖上盖子炖煮30分钟。
4. 煮好后，放入苹果继续炖煮30分钟，加盐搅匀入味即可。
二、板栗山药炖鸡汤
准备食材：板栗、鸡肉、山药、红枣、姜片、葱段。
做法步骤：
1. 鸡肉清洗干净切块，放入锅中焯水，加姜片和葱段煮开后撇去浮沫，捞起洗净备用。
2. 山药去皮切段，板栗去壳洗净，红枣去核洗净。
3. 将鸡肉和姜片放入锅中，加足够的清水，盖上盖子炖煮30分钟。然后放入板栗和山药继续炖煮30分钟。
4. 煮好后，加盐搅匀入味即可。
三、五指毛桃猪骨汤
准备食材：猪骨、五指毛桃、山药、胡萝卜、薏米、芡实、陈皮、蜜枣、姜片。
做法步骤：
1. 猪骨清洗干净焯水，加姜片和葱段煮开后撇去浮沫，沥干备用。
2. 五指毛桃泡水30分钟，清洗干净切段。山药和胡萝卜去皮清洗干净，山药切段，胡萝卜切片。
3. 薏米和芡实清洗干净，泡1小时。陈皮清洗干净。
4. 将猪骨、五指毛桃、薏米、芡实、陈皮、蜜枣和姜片放入汤锅中，加足够的清水，盖上盖子炖煮1小时。
5. 炖煮30分钟后，加入山药和胡萝卜继续炖煮30分钟。加盐搅匀入味即可。
四、莲藕玉米排骨汤
准备食材：莲藕、玉米、排骨、姜片、葱段、葱花。
做法步骤：
1. 莲藕去皮切块，玉米洗净切块。排骨清洗干净焯水，加姜片和葱段煮开后撇去浮沫，沥干备用。
2. 将排骨、玉米和莲藕放入锅中，加足够的清水，盖上盖子炖煮1小时。加盐搅匀入味即可。
五、竹荪香菇炖鸡汤
准备食材：竹荪、香菇、鸡肉、姜片、枸杞子。
做法步骤：
1. 竹荪浸泡10分钟，清洗干净。香菇泡软，清洗干净，切开。
2. 鸡肉清洗干净，加姜片放入锅中，加足够的清水，盖上盖子炖煮1小时。
3. 煮开后，放入竹荪炖煮10分钟。加盐搅匀入味，撒上枸杞子即可。
六、羊肚菌虫草花乌鸡汤
准备食材：羊肚菌、虫草花、乌鸡、玉竹、红莲子、姜片。
做法步骤：
1. 羊肚菌浸泡后清洗干净。虫草花泡发，清洗干净。玉竹和红莲子清洗干净备用。
2. 乌鸡清洗干净切块，加姜片放入锅中，加足够的清水，盖上盖子炖煮1小时。
3. 炖煮好后，加盐搅匀入味即可。
七、黄豆海带排骨汤
准备食材：黄豆、海带、排骨、姜片。
做法步骤：
1. 黄豆提前浸泡3小时，沥干备用。海带泡发后清洗干净。
2. 排骨清洗干净焯水，加姜片煮开后撇去浮沫，沥干备用。
3. 将排骨和黄豆放入锅中，加姜片和足够的清水，盖上盖子炖煮1小时。然后加入海带继续炖煮30分钟。
4. 加盐煮5分钟入味即可。
八、枸杞叶豆腐鸡蛋汤
准备食材：枸杞叶、嫩豆腐、鸡蛋、枸杞子、姜丝。
做法步骤：
1. 枸杞叶用盐水浸泡10分钟，清洗干净。嫩豆腐切块，枸杞子洗净备用。
2. 热锅加油，煎鸡蛋，煎至两面金黄后加足够的清水，加姜丝煮开。
3. 煮开后加入嫩豆腐煮2分钟，然后加入枸杞叶继续煮2分钟。撒上枸杞子，加盐搅匀入味即可。
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