【步骤图】牛肉丸子萝卜汤的做法
牛肉丸子萝卜汤
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作者： 烟火间
水灵灵的大白萝卜不仅可以理气，更可以帮助消化，和高蛋白的牛肉丸子一起烹煮，加上鲜香菇自然的调味，这道汤完全不需要再添加味精之类就很鲜香甘美~~ 用料
牛肉馅 200克 白萝卜 1根 鲜香菇 150克 蛋清 1个 葱 适量 姜 适量 盐 适量 胡椒粉 少许 油 1小勺 香菜 少许牛肉丸子萝卜汤的做法步骤
步骤 1
牛肉馅加蛋清、葱姜末、盐、胡椒粉及少许油拌匀备用
步骤 2
白萝卜去皮洗净切块备用
步骤 3
鲜香菇洗净切块备用
步骤 4
锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中
步骤 5
待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮
步骤 6
大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可
步骤 7
步骤图：
菜谱创建时间：2011-05-03 13:28:32
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