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可口可乐笑了百事可乐哭了:中国饮料市场的红蓝大战为何胜负分明

热点概况:巨头的悲喜两重天

2024年的中国饮料市场,上演了一场冰火两重天的戏码——可口可乐凭借中国市场销量回暖,稳坐碳酸饮料“一哥”宝座,而百事可乐却陷入增长乏力的泥潭。根据最新财报数据,可口可乐2024年全球营收同比增长3%,其中第四季度在中国市场的单箱销量增长6%,推动亚太地区整体销量攀升;而百事可乐在中国的饮料销量则出现“低个位数下滑”,市场份额从2023年的30.3%缩水至29.52%。

更让百事“扎心”的是,国产汽水品牌正在加速分食市场。大窑汽水2024年线下销售额同比增长近30%,元气森林以行业平均增速4倍的势头崛起,甚至一度取代可口可乐成为新品SKU榜单冠军。一边是国际巨头可口可乐的逆势增长,一边是百事可乐的节节败退,这场“红蓝大战”的背后,不仅是两家企业的战略较量,更折射出中国消费市场的深刻变迁。

态度/观点:为什么赢的是可口可乐,输的是百事?

1. “本土化”不是口号,而是生死线

可口可乐的胜利,首先赢在“懂中国”。面对健康风潮,它没有固守传统含糖可乐,而是大力推广无糖产品——零度可口可乐2024年第四季度销量暴涨13%,全年增长9%,成功抓住了年轻人“既要快乐又要控糖”的心理。更“狠”的是,可口可乐把营销玩成了“文化渗透”:与泡泡玛特联名推出LABUBU手办、开服饰店、搞小家电快闪……这些操作看似“不务正业”,实则精准戳中Z世代对“潮玩+社交”的痴迷,让品牌从货架走进生活场景。

反观百事可乐,虽然也推出了无糖生可乐,但在创新力度和营销声势上明显落后。其财报中反复强调的“供应链优势”和“食品业务增长”,反而暴露了饮料板块的战略失焦——当消费者在超市货架上看到百事的产品,想到的依然是“那瓶蓝色可乐”,而可口可乐早已用雪碧、芬达、美汁源等多元产品矩阵织成了一张大网。

2. 价格战打不赢“价值战”

2024年,两大巨头都因原材料涨价被迫提价,但结果截然不同。可口可乐的涨价伴随着冷饮设备投放、终端渠道优化,用“冰镇体验”和“即饮便利性”抵消了消费者的价格敏感;而百事可乐的提价却显得“简单粗暴”,甚至被网友吐槽“涨价后连餐馆的赠饮都变少了”。更深层的问题在于,百事过度依赖“低价策略”的历史包袱——1934年靠“双倍容量5美分”逆袭的辉煌,如今反而成了桎梏。当国产汽水以更低价格抢占餐饮渠道(如大窑的“5元大瓶装”),百事既无法在高端市场与可口可乐抗衡,又难以在下沉市场抵御本土品牌的围攻,最终陷入“两头不讨好”的尴尬。

3. 国潮崛起,外资品牌的“中国考题”难度升级

这场较量中,真正的“变量”是国产汽水的崛起。元气森林用“0糖0脂”重新定义气泡水,汉口二厂凭复古包装唤醒情怀,甚至连锁奶茶店柠季都开始卖烤肠搞“跨界混搭”……这些本土品牌不仅产品迭代快,更擅长用社交媒体和直播电商打爆款,把“喝汽水”变成一种社交货币。面对这样的对手,可口可乐选择“以快打快”——2024年推出14款新品,比百事多出近一倍;而百事却显得“步履沉重”,其引以为傲的桂格燕麦、乐事薯片等食品业务,反而分散了饮料赛道的资源投入。

结尾:市场的掌声,永远留给“拼命奔跑的人”

可口可乐与百事的此消彼长,给所有企业上了一课:在中国市场,没有永恒的巨头,只有永恒的变革。消费者不会为“资历”买单,只会为“价值”投票——无论是无糖健康的创新、沉浸式的消费体验,还是与年轻人共鸣的品牌温度。

更值得深思的是,国产汽水的强势崛起,证明了中国市场早已不是外资品牌的“舒适区”。今天,可口可乐能靠本土化策略暂时领先,但明天,当元气森林们携资本、渠道、文化优势全面进击,谁又能保证格局不会再次改写?

这场“红蓝大战”,你看好谁?国产汽水能否真正超越国际巨头?欢迎在评论区留下你的观点!

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