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碳酸饮料行业竞争分析

碳酸饮料分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等,随着人们对健康关注度的增加,碳酸饮料市场一直处于劣势。下面进行碳酸饮料行业竞争分析。

碳酸饮料行业竞争分析

碳酸饮料行业分析表示,目前,碳酸饮料生产设备技术水平较高的国家有德国、美国、意大利和瑞典等。亚洲的日本虽起步比较晚,却发展很快,在国际市场也占有一定地位。为了适应饮料工业大生产,以获取最佳经济效益的需要,饮料设备越来越趋向于高速度、高精度及大型化。

根据中国饮料工业协会数据显示,近年来,国内市场对“年轻化、健康化、颜值化”等潮流品类和产品的需求增加,我国碳酸饮料产量在2014年达到1810.7万吨的巅峰后,连续三年负增长,2017年产量跌至1744.4万吨,2018年不断推出的无糖碳酸饮料产品稍微拉动了碳酸饮料的产量,产量小幅增长,达到1744.6万吨。

目前,碳酸饮料的失宠已经是不争的事实,这从碳酸饮料的消费量也能够看出。数据显示,虽然中国市场碳酸饮料销售额在过去五年的复合增长率为2%,但以销售量计算,碳酸饮料在2015年和2016年均出现下滑,由于2017年夏天气温偏高,国内碳酸饮料销量小幅增长2.4%,而2018年再次下降,为1752万吨,降幅为1.6%。

目前市面上主要的碳酸饮料有可口可乐、百事可乐、雪碧、芬达。七喜、美年达等,均来自可口可乐公司和百事公司。可口可乐诞生于1886年的美国,彼时美国正在实行禁酒令,为了能够找到一个替代酒精饮料的饮料,在一次偶然的意外当中,可口可乐从中诞生。

从此可口可乐便成为了正宗可乐代表,并且占据着可乐市场份额的第一。在可口可乐成功之后,百事可乐紧随其后,现在百事可乐也是可口可乐最大的竞争对手。此后,可口可乐公司相继推出芬达、雪碧等碳酸饮料,百事公司推出七喜等。

随着消费观念升级,人们对健康指数的要求越来越高,以可口可乐为代表的碳酸饮料被贴上“不健康”标签,逐渐被其他饮料所追赶抑或超越。从我国饮料行业的发展历程来看,碳酸饮料主导时代已经渐渐消逝,如今是健康类饮料主导时代。

在日本,以绿茶饮料为主的无糖茶饮料市场在不断扩大;在美国,高级水果饮料盛行;在韩国,非碳酸饮料增长迅猛,茶饮料逐渐占主流。面对市场逐渐萎缩的局面,碳酸饮料两大巨头也开始寻找别的出路,纷纷开发新口味,发力其他软饮料市场。以上便是碳酸饮料行业竞争分析的所有内容了。

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