嫩豆腐烧黑木耳,可以进来看看这篇文章
用嫩豆腐煮黑木耳的步骤
1
黑木耳用清水浸泡半小时。
2
嫩豆腐被切成块。
3
把锅里的油加热，用小火炸豆腐两次，直到两面都是黄色。
4
把它放一边。
5
把浸泡过的黑木耳切成小花。
6
将生姜、洋葱和大蒜分别切好。
7
将油放入锅中，用小火炒姜蒜。
8
加入适量清水、生烟、老烟、蚝油搅拌成焖汁。
9
将豆腐和黑木耳放入锅中，煮开，盖上盖子，煨上七八分钟。
10
最后，从火中取汁，加入盐和鸡粉。
11
完成绘图。
技巧
1 .将豆腐放入锅内，用中火和水慢慢煎，只需少量油，油太多时，豆腐容易起泡。2 .将豆腐和木耳放入锅内，用文火炖七八分钟，充分吸收汤的味道。
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