金秋十月,丹桂飘香。为进一步提升教职工的茶学修养,搭建教职工学习、交流和展示学术水平的平台,丰富教职工的业余文化生活,10月10日至11月21日,浙江大学校工会委托浙江大学茶文化与健康研究会举办了2023年第1期教职工初级茶艺培训班,来自全校各学院的20名教职工参加了培训。
本次培训班课程结合基础理论讲解和茶叶冲泡实操教学,浙江大学茶学系众多教师开设了中华茶文化、绿茶玻璃杯泡法、茶叶生化学理论、科学饮茶、红茶盖碗泡法、茶与健康、茶叶审评等课程。
经过一个半月每周一次的学习训练和现场交流学习,教职工学员们在老师的指导下冲泡茶品,交流茶道、切磋茶艺,品尝自己的学习成果,进一步加深了对茶艺的喜爱,提升了生活的情趣,同时也对茶道知识和茶艺技能有了很大提升。
在结业典礼中,学员们纷纷表示意犹未尽,提出要扩大人数,多多实践,多多喝茶交流,多多推广茶学系科技成果,在繁忙的工作中十分乐意晚上加课,好学的学员老师们十分赞同研究会提倡的“茶为校饮”建议,表示今后还要学习提高,为自己美好生活添彩。
图一:开班仪式
图二: 交流学习体会
图三: 培训学员毕业合影
(浙江大学茶文化与健康研究会供稿)
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