自制传统意大利番茄酱
自制传统意大利番茄酱
想要在家也能品尝到正宗的意大利风味吗？来试试这款自制传统意大利番茄酱吧！它可是意式披萨和意式面食的绝佳搭档哦！
配方超简单：只需2汤匙橄榄油、1个切碎的洋葱、2瓣切碎的大蒜、800克压碎的罐装番茄、1汤匙干欧芹叶、1汤匙干牛至、1/4茶匙红辣椒碎，再加上适量的盐和黑胡椒调味。
制作过程也很容易：在中火下热锅，加入橄榄油，接着放入洋葱和大蒜炒至变软。然后加入压碎的番茄和其他香料，用中小火慢煮约20分钟，直到酱汁浓稠。最后，加入适量的盐和黑胡椒调味即可。
这款番茄酱不仅味道浓郁，而且健康无添加。它源自意大利语“marinai”，意为“海员”，因为这种酱汁在意大利通常与海鲜一起食用。想象一下，用它来搭配自制披萨或意面，简直是美味极了！
小贴士：制作时可以根据个人口味调整香料的量，喜欢辣的可以多加些红辣椒碎哦！
快来试试这款自制传统意大利番茄酱，让你的厨房充满地道的意大利风情吧！
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