秋冬暖胃秘籍!南瓜黑米粥
秋冬暖胃必备:南瓜黑米粥的营养秘籍 ✨
✨ 一碗暖心又营养的南瓜黑米粥,简单又美味!
黑米的香糯与南瓜的天然清甜完美结合,煮出浓郁软绵的粥,非常适合作为早晚餐。它不仅能补充膳食纤维和微量元素,还能暖胃养血,让你吃得满足又健康!❤️
✨ 适合人群:
健身党
职场/学生压力族
肠胃调理者
功效:
黑米:富含膳食纤维和花青素,具有抗氧化作用,能帮助补铁养血,提升能量。
南瓜:维生素丰富,自然甜味能开胃润肠,帮助健脾暖胃和排毒通便。
双重滋补:清甜香糯,养胃益气,特别适合凉爽或寒冷的早晨或晚上喝。
食材清单:
材料简单又基础:
黑米:50g
南瓜:100g (切小块)
清水:600ml
(可选)冰糖:少量
制作步骤:
1️⃣ 黑米处理:
提前浸泡黑米3-4小时,使其更容易煮软糯,节省熬粥的时间。
2️⃣ 处理南瓜:
南瓜去皮切小块备用,块状大小适中即可(喜欢浓稠感的后期可以压烂南瓜块)。
3️⃣ 煮粥开始:
锅中加入600ml清水,水开后放入浸泡好的黑米,用小火慢煮20分钟,直到黑米慢慢变软。
4️⃣ 加入南瓜:
加入南瓜块,继续小火煮10分钟,直到南瓜煮软融化,和米粒充分融合,整锅粥香气扑鼻。
5️⃣ 调味完成:
可根据个人口味选择加入适量冰糖搅拌,煮1分钟后即可盛出享用!(南瓜本身自带甜味,也可以不放糖)
温馨提示:
黑米一定要提前泡:浸泡后的黑米更容易煮软糯,煮出来的粥更香浓!建议最少泡3小时。
口感调整看需求:喜欢浓稠的可以在最后煮时稍微用勺子压碎南瓜,让它和黑米混合更紧密;喜欢清爽一点的可以直接盛出。
天然甜味:南瓜的甜味已经很足,减少糖的摄入就更健康啦!冰糖可选择放或不放。
我的超治愈南瓜黑米粥心得:
营养搭配:黑米补铁养血,南瓜纤维多多,还自然低脂,特别适合秋冬补气调理。
暖胃治愈: 一碗热乎乎的小粥,尤其适合寒冷的早晨或一整天工作的晚餐,一口舒心~
✨ 南瓜黑米粥 = 健康早餐/晚餐的不二之选! 简单某手又滋补,快试试吧~喝完粥记得留言告诉我,你做出来的颜色和味道如何!
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