什锦蔬菜七彩汤:
既要减肥又想吃到美味,就试试这款营养鲜汤吧!真的令人垂涎欲滴,让你的肚子和精神都能得到极大的满足。
原料:香菇3-4个,平口蘑菇5-6片,洋葱2个,芦笋1根,柿子椒(红、黄)各1个,高汤600毫升,月桂树叶1枚,盐、味精各少许,橄榄油、醋各少许,绿菜叶(切碎)少许。
做法:1.将蘑菇及蔬菜切块。2.用中火将蘑菇烤香,放入少量盐和胡椒。洋葱和芦笋用中火炒熟。3.用橄榄油将锅温热,倒入高汤,再放进蘑菇和月桂树叶微火煮。4.煮10分钟左右加入柿子椒,用盐、胡椒调味。盛入器皿中,撒上绿菜叶及醋。
适宜症状:肥胖。
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