健脾醒胃、消食化积功效——山楂麦芽消食茶
中国传统膳食自古讲究平衡,注重食物疗法,
而养生汤就是根据传统中医原理,
使用上好食材搭配、药食同源等方法 食药一体,
用某种、几种食材加工制作出来的一种有营内养的汤,
具有营养价值,具有改善体质、防病治病、
保健强身、延年益寿等功效作用营养汤茶。
山楂麦芽消食茶(煲汤煮茶)
功效:炒麦芽具有行气消食、健脾开胃的功效;酸甜的山楂具有消食健胃、行气消滞、活血止痛的功效。炒麦芽有助于消化米面食积,山楂有助于消化肉食积,汤里配有肉类,还可以保证营养的正常摄入!这道汤男女老少皆宜,尤其适合儿童饮用哟!
“山楂,中药名。别名:朹、檕梅、朹子、鼠查、羊梂、赤爪实、棠梂子、赤枣子、山里红果、酸枣、鼻涕团、柿樝子、山里果子、茅樝、猴樝、映山红果、海红、酸梅子、山梨。为蔷薇科山楂属植物山里红或山楂的干燥成熟果实。具有消食化积,行气散瘀的功效。主治饮食积滞,泻痢腹痛,疝气痛,瘀阻胸腹痛,痛经。”性味归经,味酸、甘,性微温;归脾、胃、肝经。
山楂配炒麦芽:山楂味酸甘,性微温,功善消食化积、散瘀行滞,尤擅消肉食之积;麦芽味甘而性微温,善于消食和中,长于消面食之积。二药配用,肉食油腻之积及面食之积皆消。适用于饮食不节、胃纳过度所致的食积不化、腹痛腹胀、矢气频频或泄泻、大便臭如败卵等。
材料:陈皮1片、怀山药3片、蜜枣1颗、红枣2颗、麦芽(适量)、山楂5-6圈(如图)、扁豆(适量)、茯苓10粒
煲茶做法:将所有材料洗干净,加水煮15分钟,倒出来温温热服用即可。
煲汤做法:将所有材料洗干净,准备250g
猪展肉焯水备用,将材料和肉类放入炖盅,加水,炖煮2小时调味出锅即可。
养脾胃,先去积食,请记住
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