你会吃饭吗？4步正念饮食法，学会好好吃饭，让你变得越来越好
你是不是经常想减肥，但却受不了美食的诱惑？
你生气，不开心的时候，总是忍不住暴饮暴食吗？
你经常吃快餐，在外面匆匆的解决早餐、午餐、晚餐吗？
《学会吃饭》里说，通过正念饮食，你学会放下持续性的挣扎，不必担心开始吃就停不下来，可以抵挡美食的诱惑。而且，你可以将这些能量及注意力放在生活中更重要的事物上。
1.正念静坐
选择一个安静的时间以及地点来进行呼吸。最好在清晨，这是调整一天感受最好的时间。
可以使用语音引导，或者是设定闹钟来确定自己的静坐时间。
对于坐姿，只要找到一个让你舒适的坐姿，不会被脚底、膝盖、背部的疼痛所干扰的姿势，同时也不要让自己太舒服，以免引起分心或睡意。
然后，闭上眼睛，让心智跟随自己的呼吸。
运用腹式呼吸做3~4个深呼吸肩膀放松肚子，放松腹式呼吸，是把气吸到腹部去，可以把手放在腹部上，吸气时腹部顶起来呼气时从腹部把气慢慢吐出来。
跟随呼吸留意整个过程，吸气时空气是冰冷的，吐气时空气是温暖的。每次当你走神的时候，用呼吸把注意力带回来，觉当下的每个感受想法，情绪和经验，比如鼻尖，空气的感觉，身体的延伸或腹部的起伏。
2.迷你静坐
时间较长的静坐可以锻炼你的专注力，迷你静坐可以帮助你用一两分钟或只花几秒钟，让你把心智带往你想要专注的东西上。比如一个想法、情绪或是饥饿感。
首先，进行几次深呼吸，放松肌肉，然后放慢呼吸的速度。
留意自己的情绪身体感受或想法，同时把注意力放在想要的位置上，比如问自己，我感觉如何？大脑在想什么？想吃蛋糕，是因为饿了，还是看到诱人的广告。
无论你的想法是什么，不需批判他们。只要觉察它们就好。然后选择如何有效响应，而不是自动反应。
一天可以无数次进行迷你静坐，来觉察你头脑中的想法。但是，刚开始你可能会后知后觉，经常忘了进行觉察。
那么，你可以选择每次进餐前或是餐后进行迷你静坐。无需盘腿坐下来，只是觉察自己的头脑即可。培养自己的觉察力。
3.正念进食
想要培养正念进食，可以从4颗葡萄干练习开始。
①准备4颗葡萄干放在面前，闭上眼睛，通过迷你静坐，让自己变得平静专注。
②张开眼睛选择一颗葡萄干，留意它的大小直地，就如同从未见过他货车过他一样，闻起来如何轻触嘴唇是什么感受？
③闭上眼睛将葡萄干放进嘴里，先不用主角用舌头触碰，让它在嘴里滚动流溢，他给你的感觉和味道。
④开始慢慢咀嚼充分体验每一颗葡萄干的味道，察觉味道有什么变化，什么时候有吞咽的冲动，这是一种什么感觉？
⑤继续咀嚼，直到从他那儿萃取全部的愉悦感，然后吞下此刻，此时的感受如何？
⑥用同样的方法吃第2颗和第3颗葡萄干，它们有哪些相同或不同之处，你发现了哪些惊喜？
⑦察觉整个过程中的想法和感受，比如你是否会批判葡萄干，你对葡萄干了解多少？思考它如何从农夫到卖家的手中。
⑧准备吃第4颗葡萄干前，想想自己是否真的想吃它，然后再决定吃还是不吃，如果决定吃这个葡萄干，那么要像三颗一样用正面的方式。
⑨无论你是否决定吃第4颗葡萄干，想想自己是如何做出决定的，比如决定过程是怎样的，期间有什么想法，疑惑或担忧。
结束时进行上2~3个深呼吸，把觉知带回身体，接着张开眼睛。
4.辨识你的情绪与饮食模式之间的链接
察觉自己感觉愤怒、忧郁、无聊、焦虑或其他情绪反应时，注意自己如何决定用什么方式来面对问题、获得安抚。吃东西会是你浮现的第一冲动吗？如果是的话，是哪种？你需要吃多少？
探索情绪诱发因素时，留意整个过程的经验以及他们什么时候出现，比如吃了东西感觉变好了，还是变得更糟了，吃了一份之后是否能停得下来，这些答案将会帮助我们更了解自己。
觉察自己在感受这些情绪时对食物的渴望有多强烈，如果你有强烈的感觉，那么他在身体的哪个部位有多强烈，你渴望哪些食物？
留意你的想法，情绪及渴望，无需评判，尝试观察这些感觉和冲动直到它消失。
每天坚持这样的练习，你会发现你的饮食更加健康，你可以不用受食物的控制。你可以选择自己喜欢吃的，也可以选择不吃。
而且，不止的饮食，健康，你的人生各方面都会悄然的发生改变。变得更加的正面，更加向上。
《学会吃饭》这本书不仅帮助我们更健康自在地吃。也是一本帮助我们探索内在自我和觉知的书。
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