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正念饮食：轻松享受健康美食的秘诀

泰然健康网
2025-05-14 09:20

正念饮食：轻松享受健康美食的秘诀
无论你过去的饮食习惯如何，对目前的健康状况是否满意，或者未来的体重目标是什么，正念饮食都是通往健康饮食方式不可或缺的关键。

正确的营养知识可以帮助我们减重，但却无法让我们在面对日常饮食选择时感到自在。传统的减重方法通常只关注“能吃什么”和“不能吃什么”的饮食限制，导致减重过程中常常伴随着焦虑和压抑。正念饮食可以帮助我们消化这些不安，放下对“好食物、坏食物”和“好习惯、坏习惯”的批判和执着，开始充分享受健康食材的美味，体会身体逐渐变健康的过程。

正念饮食的核心要点包括：

1️⃣ 以不批判的方式，刻意留意自己与食物以及进食的当下所带来的经验。
2️⃣ 逐渐察觉到每个当下的内在（想法、情绪、饥饿、味觉、饱足感等）以及外在（各种食物的营养价值）。
3️⃣ 学习分辨生理饥饿感与其他进食的诱发因子（例如强烈的情绪、想法以及社交压力）。
4️⃣ 尽可能选择自己喜爱且能够滋养身体的食物。
5️⃣ 感觉每一口食物所带来的味觉变化。
6️⃣ 察觉肚子如何渐渐饱足，吃饱的时候又是怎样的感觉。
7️⃣ 利用营养成分及热量的知识来选择吃什么、吃多少，以满足个人的健康需求。
8️⃣ 将对食物的担忧所消耗的能量，转移至生命中更重要的事物。