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想练肌肉,光靠撸铁是不够的,吃得对才是关键。很多人一边训练,一边随便吃,甚至干脆节食,结果肌肉没涨多少,身体反而越来越虚。想要增肌,饮食一定要讲究,今天就来聊聊适合锻炼肌肉的5类食物,让你练得更高效,长得更结实!
1、高蛋白食物——肌肉增长的“原料”
蛋白质是肌肉生长最重要的营养,训练时肌肉会受到损伤,想要修复和增长,蛋白质一定要充足。以下几类高蛋白食物,建议多吃:
鸡胸肉、牛肉、鱼肉:低脂高蛋白,是健身人士的最爱,能帮助肌肉修复和生长。
鸡蛋:蛋白质含量高,而且吸收率好,健身人群可以每天吃1-2个鸡蛋。
奶制品:牛奶、酸奶、奶酪,不仅含有优质蛋白,还富含钙质,对骨骼和肌肉都很友好。
豆类及豆制品:黄豆、黑豆、豆腐、豆浆等,植物蛋白丰富,也是增肌的好选择。
小贴士:增肌期间,每天蛋白质的摄入量大约是每公斤体重1.5-2克,比如你70公斤,蛋白质摄入量就要在105-140克左右。
2、复合碳水化合物——训练的“燃料”
很多人为了增肌减脂,干脆不吃碳水,结果训练没力气,肌肉也长得慢。其实碳水化合物是身体的主要能量来源,想练肌肉,碳水不能少,但要吃对种类!
推荐的碳水来源有:
糙米、燕麦、红薯、全麦面包:这些属于复合碳水,消化慢,能稳定血糖,提供持久能量。
水果(香蕉、苹果、蓝莓):不仅提供碳水,还有维生素和抗氧化物质,对训练后的恢复很有帮助。
小贴士:训练前吃点碳水(比如燕麦、香蕉),可以让你在健身时更有力气;训练后适量补充碳水,能促进肌肉恢复。
3、健康脂肪——激素分泌的“助推器”
别害怕脂肪,它对增肌同样重要,特别是优质脂肪,有助于激素分泌,帮助肌肉合成。
推荐的健康脂肪来源:
坚果(杏仁、核桃、腰果):富含不饱和脂肪酸,每天吃一小把,有助于肌肉修复。
深海鱼(三文鱼、秋刀鱼):富含欧米伽3,有助于减少炎症,促进肌肉恢复。
牛油果、橄榄油:优质脂肪来源,适量摄入有助于维持激素水平。
小贴士:脂肪热量高,虽然有益健康,但也别吃太多,适量即可。
4、高纤维蔬菜——消化系统的“清道夫”
增肌不能只盯着蛋白质和碳水,蔬菜同样重要。训练期间吃大量蛋白质,肠胃的负担会增加,而蔬菜中的膳食纤维可以促进消化,帮助营养吸收。
推荐多吃的蔬菜:
绿叶菜(菠菜、甘蓝、西兰花):富含维生素C和抗氧化物质,有助于肌肉修复。
胡萝卜、南瓜:富含β-胡萝卜素,能提高免疫力,减少训练后的炎症。
小贴士:蔬菜尽量和主食、蛋白质一起吃,促进均衡营养吸收。
5、充足的水——肌肉合成的“加速器”
你知道吗?肌肉的70%是水,如果身体缺水,训练表现会下降,肌肉恢复也会变慢。所以,健身期间一定要多喝水!
每天至少喝2L水,如果训练强度大,流汗多,水量可以再增加。
训练前、中、后适量补水,避免脱水影响表现。
避免碳酸饮料、酒精,这些饮品会影响水分平衡,不利于肌肉生长。
小贴士:可以适量喝电解质水,补充因流汗流失的矿物质。
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