饼干里的碳酸氢钠有害吗
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饼干里的碳酸氢钠正常添加量，一般没有害，如果过量添加可能有害。
碳酸氢钠作为食品添加剂，在饼干等烘焙食品中常被用作膨松剂，正常添加量下，碳酸氢钠对人体是无害的。适量食用含有碳酸氢钠的饼干，不会对身体健康造成不良影响。碳酸氢钠还有助于改善食品的口感和储存稳定性。
如果饼干中碳酸氢钠的添加量超过规定范围，长期大量摄入可能会对人体产生不良影响。过量摄入可能导致胃肠道不适，如腹胀、腹痛等症状。对于高血压、肾脏疾病等特定疾病人群来说，过量摄入碳酸氢钠可能会加重病情。因为碳酸氢钠中含有钠离子，过量摄入可能增加心血管负担，对肾脏造成不良影响。
在食用含有碳酸氢钠的饼干时，应注意适量摄入，并关注自身健康状况。
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